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流行色号:浅桃——细说“桃红香槟”的来龙去脉

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这个情人节,让我们点上烛光,就着杯中浪漫清新的桃色泡泡,一起聊聊这种时尚又优雅的潮饮吧。

2019年2月14日

Say Cheese! 五大类奶酪配葡萄酒终极攻略

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奶酪可说是葡萄酒最“老铁”的搭配对象了。奶酪的大家庭中,除了品鉴会上常见的硬质奶酪,还有软奶酪、蓝奶酪、羊奶酪、洗浸奶酪等等风格与个性炯然不同的类型,配葡萄酒也需要多花一些心思。

2019年2月14日

且喝且珍惜——酿酒中的天灾人祸大吐槽

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酿酒从来不是个容易活儿:天灾,虫灾,人为过失,故意损毁——意外说来就来。 新年伊始,让我们一起看看葡萄酒跌宕起伏的酿成之路,希望新一年份能够风调雨顺……

2019年2月8日

Decanter特写

深度解密:老藤真的出好酒吗?| Natasha Hughes MW

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“老藤出好酒”是葡萄酒世界里的一个古老的传说。但这是真的吗?葡萄酒大师Natasha Hughes决定一探真伪,并向我们推荐8款品质上乘的老藤葡萄酒。

2019年2月12日

剖析意大利十大顶级风土之地 | Ian D’Agata

2019年1月3日

威士忌Whisk(e)y入门指南(全集)

2019年1月3日

解读“中级庄”的2020改革:新分级,老问题? | Decanter行业观察

2018年10月30日

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行业新闻

行业观察:解读中国大众的葡萄酒“消费行为” - 上篇 | ProWine China

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近日的ProWine...

2018年11月28日

[收图时间] 2018年Decanter上海“美酒相遇”大回放

2018年11月18日

2019年上海米其林指南发布——六家餐厅新获“星”

2018年10月8日

Decanter大赛获奖中国葡萄酒亮相伦敦

2018年10月7日

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葡萄酒常识

卡斯提拉-莱昂(Castilla y Léon)品种指南

卡斯提拉-莱昂(Castilla y Léon)品种指南

来到西班牙最大的葡萄酒产区,我们一起来了解下这里的主要品种吧。

2018年12月18日

卡斯提拉-莱昂(Castilla y Léon)的顶级风土之地

2018年12月18日

解密古老的比左(Bierzo)产区

2018年12月18日

西班牙托罗(Toro):公牛般的添普兰尼洛产区

2018年12月18日

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WSET和葡萄酒小测验

芳香葡萄酒知识问答——葡萄酒小测验

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你对这些花香四溢、香料味十足的葡萄酒了解多少呢?快到葡萄酒小测验中一探究竟吧。

2018年2月16日

南罗讷河谷知识问答——葡萄酒小测验

2017年12月8日

酿酒知多少——葡萄酒小测验

2017年11月21日

葡萄藤 & 葡萄园——葡萄酒小测验

2017年10月31日

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名家专栏

如何判断葡萄酒的品质:入门篇

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元旦刚过,春节马上就要到了。你做好准备迎接各种家宴和饭局了吗?春节饭局,学练你的“葡萄酒味蕾”吧 。

葡萄酒大师张藯萱的基础知识讲堂 | 2019年1月23日

赤霞珠vs梅乐:世界葡萄园划地“争夺战”

与Anson相约星期四 | 2019年1月3日

你不一定知道的那些西方葡萄酒礼仪

葡萄酒大师张藯萱的基础知识讲堂 | 2018年12月17日

不懂酒,怎么在超市或网店选购葡萄酒?

葡萄酒大师张藯萱的基础知识讲堂 | 2018年11月9日

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食谱和餐酒搭配

探索食材:松露菜肴适合搭配哪些葡萄酒?

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2018年1月12日

圣诞大餐—火鸡配酒指南

2017年12月24日

10个用葡萄酒烹饪美食的小技巧

2017年12月14日

哪些白葡萄酒适合用来烹饪美食?——问问Decanter

2017年12月1日

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美酒之旅

探店:爱酒人的上海美食美酒指南 | 戴鸿靖 Ian Dai

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11月17日的Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅进入倒计时,你准备好了吗?新鲜出炉的Decanter杂志12月刊,带你遍览上海那些发烧友们挚爱的美食美酒去处。

2018年11月9日

最值得参观的七家香槟酒庄

2018年4月1日

美酒之旅:西班牙卡瓦

2016年9月2日

卡瓦一日游行程攻略

2016年9月2日

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葡萄酒词典

Decanter世界葡萄酒大赛评审全指南

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2017年4月23日

巴黎评判

2016年5月23日

波尔多1855年列级

2016年2月16日

橡木桶陈年

葡萄酒词典 | 2016年2月15日

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葡萄品种

佳丽酿(红)

佳丽酿(红)

“佳丽酿”——乍看这个名字,可能会觉得它是个小家碧玉、精雕细琢的品种。可那都是错觉……

2019年1月18日

蓝色弗朗克(红)

2018年10月8日

派斯(红)

2018年9月22日

神索 (红)

2018年8月29日

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里奥哈之星——福斯蒂诺酒庄(Bodegas Faustino)

如今,福斯蒂诺酒庄出色的葡萄园坐落在里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa),面积达到650公顷。福斯蒂诺的葡萄酒出口到全球100多个国家,是全球最畅销的里奥哈特级陈酿(Gran Reserva)的酿造商。

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EMW:15年葡萄酒梦想之路

“对于飞速发展的中国市场,无论在任何行业, 保持十五年的蓬勃发展已经是了不起的成就。“

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卡斯提拉-莱昂

卡斯提拉-莱昂拥有众多西班牙最壮丽的景观,还是众多西班牙优质法定产区的所在地。通过一系列文章,充分学习卡斯提拉-莱昂的明星产区,以及亮点葡萄品种吧。

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雅卡尔香槟

诞生于20世纪60年代的雅卡尔香槟(Jacquart)虽然仍是一个非常年轻的品牌(毕竟在香槟产区,遍地都是有着悠久历史的品牌)。年轻的心脏,正是雅卡尔香槟的核心竞争力……

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相关品鉴

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