弗留利起泡酒:天,地与信仰

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弗留利德利齐亚(Viticoltori Friulani La Delizia),是弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli Venezia Giulia)目前最主要的葡萄酒生产联盟。

在这片平原的中心,从卡萨德拉戴里茨(Casarsa della Delizia)到阿奎莱亚(Aquileia),有超过2000公顷的葡萄园和450位酒农。

这个中心区域正好处于“弗留利-格雷夫(Friuli Grave)”与 “普罗赛柯(Prosecco)”两个DOC中。悠久的历史以及浓郁的酿酒栽培传统,让当地的葡萄酒拥有极为鲜明的个性,受到众多出口市场消费者的喜爱。

弗留利德利齐亚(Viticoltori Friulani La Delizia)的故事充满热忱,以及一路向前的“正能量”,这一切都来自对葡萄酒行业的全身心投入,以及对传统的守护。德利齐亚合作社的前身Cantina Sociale Cooperativa Destra Tagliamento成立于1931年的5月7日,70位初始成员通过签署合作契约,致力于建立更为强大的合作关系。

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当时的Cantina合作社成员们以锲而不舍的精神,度过了二战的艰难岁月。1945年,股东们对合作社进行重建,并在20世纪50年代进行扩张——建造了一个宽广的前厅来安放装瓶设备。到了60年代,所有设备更换成全自动化设置。在2013年,合作社进行了彻底的翻修。

1970年是发展出口市场的关键时刻。德利齐亚合作社在当时进行了巨大的投资,并向国际市场迈出了第一步。

20世纪90年代,出口市场逐渐扩张到西欧以及加拿大和美国。20世纪80年代,是德利齐亚合作社拓展市场的关键时期。

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尽管当时的国内经济衰退给当地的葡萄酒产业带来了不稳定因素,但德利齐亚合作社却率先采取长期投资策略。实际上,合作社于1981年购入的新型起泡酒制造设备对发展新产品起到了极大的推动作用,满足了当时的市场对起泡酒的巨大需求。

海风为德利齐亚合作社的葡萄园带来了温和的气候,周围的山脉阻挡了来自北部的刺骨冷风。由冲积岩形成的富含石灰石和白云石的土壤,令当地的葡萄园具有明显的日夜温差,赋予了葡萄浓郁但又优雅的香气。

起泡酒系列

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正如艺术和美食,我们也通过葡萄酒向世人充分展现出这片土地的特色。Naonis是波代诺内(Pordenone)古代名字。如今,Naonis拥有一系列极为出色的葡萄酒。这些优雅细腻的葡萄酒在酒杯中展现出这片土地的独一无二的特点。

Naonis 的酒款包括分别来自普罗赛柯(Prosecco)DOC的极干型(Extra Dry)起泡酒,Il Nostro干型(Brut)起泡酒,使用了Ribolla Gialla葡萄酿造的干型(Brut)起泡酒,极干型(Extra Dry)桃红起泡酒以及麝香(Moscato)甜起泡酒。

这些浓郁优雅又十分具有特殊色的起泡酒在味蕾中迸发出馥郁的芬芳,让人们感受到酿酒人深厚的情感。其质地细腻持久,美妙新鲜,让我们领略到弗留利德利齐亚的热情,精髓,以及酿酒理念。

弗留利德利齐亚合作社一直注重葡萄酒品质的提高,致力于在欢庆的时刻,提供一系列高品质且极具风土特色的葡萄酒。

欢迎莅临我们在ProWine China 2017的展位:HALL W5,5BD10展台。

编译: ICY

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