南非知识问答——葡萄酒小测验

说起南非葡萄酒,你很难界定它到底是新世界的一员,还是旧世界的一员。南非拥有悠久的酿酒历史,这里出产的“康士坦提亚(Constantia)”葡萄酒曾深受拿破仑的喜爱。在拿破仑被流放到圣赫勒拿岛(SaintHelena)的那些年中,他几乎每天都离不开此酒。在“后种族隔离时代”中,南非迎来了葡萄酒发展的黄金时光。

从白诗南(Chenin Blanc)到高品质红葡萄酒,南非酝酿出了一批又一批广受赞誉的美酒,这些酒还在“Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)”上斩获了不少殊荣。那么,你对这个多彩多样的酿酒国度了解多少呢?

编译: 孔祥鑫 / Leo

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