收图时间!记录你与传奇葡萄酒的相遇时刻 — 2019 Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅

图片:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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上周六,超过1200位葡萄酒爱好者相聚在浦东丽思卡尔顿酒店,与超过160家来自全球17个国家的优质酒庄“相遇”第六届Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅。为期一天的葡萄酒品鉴活动中,酒庄与爱好者们分享了超过600款高品质的葡萄酒,其中最老的年份“岁数”已超过半个世纪。

全新开设的“传奇葡萄酒展厅”则呈现了一批全世界最高品质的佳酿,超过350位发烧友获得了这次难得的品鉴机会。

传奇葡萄酒展厅

受到《Decanter》杂志的“传奇葡萄酒”版块启发,今年的美酒相遇活动首次带来了“传奇葡萄酒展厅”,二十家曾登上这一板块的顶级酒庄应邀参展,并将他们的顶级葡萄酒呈现给数量有限的葡萄酒发烧友们。

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这些传奇葡萄酒包括嘉萨酒庄(Mas de Daumas Gassac)1982年份,璞立酒庄的Georges de Latour 1988年份,以及桃乐丝的玛斯拉普拉那(Mas la Plana)1989年份。

图片:购买传奇葡萄酒展厅门票的爱好者收到了一本“酒友护照”,供他们从每个参展酒庄收集“传奇纪念章”。
图片:购买传奇葡萄酒展厅门票的爱好者收到了一本“酒友护照”,供他们从每个参展酒庄收集“传奇纪念章”。

“我来参加上海美酒相遇已经有数年,每年Decanter带来的观众都令人欣喜。特别是看到这么多具有良好葡萄酒知识的年轻人,以及女性品鉴者,让人十分愉快。”克莱恩-康士坦提亚酒庄(Klein Constantia)的总经理Hans Astrom表示。他带来了南非经典的Vin de Constance甜酒的2015和1995年份。

而作为今年首次参加上海美酒相遇的酒庄之一,意大利坎帕尼亚名庄马斯特巴迪洛(Mastroberardino)向爱好者们呈现了1998年份的Radici Taurasi Riserva。

图片:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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谈及来宾的知识水平,酒庄掌门人Piero Mastroberardino表示:“我能看到巨大的发展潜力。来到我们展位的爱好者们,都能够理解并且赏识传奇葡萄酒展厅这些极高水平的酒款。”

“我被来自全世界最伟大的一批酒庄包围,这是最美好的一天。” 卡氏酒庄( Bodega Catena Zapata)负责人劳拉·卡帝娜如此总结道。她为传奇展厅带来了尼古拉斯·卡帝娜·沙巴达(Nicolás Catena Zapata)2000年份。

澳大利亚葡萄酒展厅

图片:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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近年来,澳大利亚葡萄酒在中国市场越发受到欢迎,市场份额不断攀升。看到这一趋势,2019年Decanter与澳大利亚葡萄酒管理局展开合作,在今年的上海美酒相遇活动中共同开设了澳大利亚葡萄酒特别展厅,集中展现该国最据象征性、品质最优异的一批葡萄酒。

展厅根据澳大利亚精品葡萄酒独立评级系统——兰顿分级,按照优秀级、卓越级和至尊级分别设立展台。除此之外,来宾还可以品尝到一些冉冉上升、并极有可能在不久的将来成为新经典的酒界新秀。

图片来源:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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“能够在超大规模的Decanter上海美酒相遇活动中展示澳大利亚最优质的葡萄酒,令我们感到荣幸。我们的澳大利亚特别展厅吸引了一群热情的爱好者,他们不仅仅热衷于发掘经典的酒款,也对澳大利亚的新锐之星充满兴趣。”澳大利亚葡萄酒管理局中国区高级市场项目经理郑彦表示。

大师班

2019年的上海美酒相遇中,还呈现了五场由世界顶级酒庄和知名专家带来的全明星大师班。

波尔多遇上加利福尼亚:品鉴杯中的葡萄酒“真理”

第一场大师班由索诺玛的满分酒缔造者——真理酒庄(Vérité Winery)呈现。爱好者们品鉴了酒庄的象征性酒款La Muse,La Joie和Le Désir,年份横跨1998年到2016年。

Image: Decanter Shanghai Fine Wine Encounter 2019
Image: Decanter Shanghai Fine Wine Encounter 2019

真理酒庄助理酿酒师 Hélène Seillan以及杰克逊家族酒业亚洲区高级客户经理 Pierre-Marie Pattieu 共同主持大师班,与来宾分享了酒庄的历史及其对波尔多品种独到的表达方式。

Image: Decanter Shanghai Fine Wine Encounter 2019
Image: Decanter Shanghai Fine Wine Encounter 2019

“来宾们深度的葡萄酒知识让我十分感动。”Seillan说道, “他们对于相关的专业知识十分熟悉,也不惧怕提出问题。我认为他们对于旧世界风格的葡萄酒,和我们有着非常相似的品味。”

飞卓酒庄:非凡风土和优雅风格的传奇

和真理酒庄大师班同时进行的,是飞卓酒庄(Château Figeac)大师班。葡萄酒爱好者们品尝了从1985到2015的三十年间共八个年份的正牌酒,其中2004年份为大瓶装。

图片:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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技术总监Romain Jean-Pierre亲自分享了酒庄悠久的历史积淀,并详细讲述了这座圣爱美浓特一级酒庄独一无二的风土条件。

传承、风土和恩赐 变化中的澳洲经典

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Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)澳大利亚赛区联席主席Huon Hooke则主持了一场极受欢迎的澳大利亚葡萄酒大师班,带领爱好者们探索具有经典传承、风土特色、独具魅力且品质卓越的顶级美酒。大师班由澳大利亚葡萄酒管理局主办,与澳大利亚特别展厅遥相呼应。

从天娜到古道探索:安东尼世家的超级托斯卡纳之旅

安东尼世家副总裁Allegra Antinori主持了一场精彩的大师班,聚焦托斯卡纳两种完全不同的风土:奇安蒂经典和贝格瑞。

图片:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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爱好者们品鉴了各三个年份的天娜、索拉雅和古道探索,充分体会它们的独特个性和迥异风格,了解这家历史追溯至1385年的“超级托斯卡纳”独到的酿造理念。

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“我们和45位兴趣盎然的葡萄酒爱好者共同品鉴了这些酒款。”Allegra Antinori说道,她本人是首次参加Decanter在上海的美酒相遇活动,“爱好者们仔细聆听了一个半小时——这可不容易——而且问了许多问题。我感到非常惊喜。”

见证历史:里奥哈阿罗车站区六大名庄的五十年

最后一场大师班的主角,是里奥哈阿罗车站区六家领军酒庄:库内酒庄(CVNE)、罗达酒庄(RODA)、毕尔巴纳斯酒庄(Bodegas Bilbaínas)、橡树河畔酒庄(La Rioja Alta)、穆加酒庄(Muga)和戈麦库萨多酒庄(Gómez Cruzado)。Decanter专家撰稿人Jane Anson主持了本场大师班。

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六家彼此毗邻的酒庄各自带来了两款佳酿,年份相差至少十年。他们讲述了产区独特的历史,以及各自的酿酒哲学。戈麦库萨多酒庄带来的1964年份“荣光”红葡萄酒是本届“美酒相遇”中年份最老的酒款。

“这是一次绝佳的机会,令我们得以向爱好者们阐述里奥哈的理念,以及过去二十年的进化。” 毕尔巴纳斯酒庄技术总监Mayte Calvo说道。她与爱好者们分享的是1978和2000年份的Viña Pomal Gran Reserva。

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“从六年前的第一届Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅开始,我们一直参加至今。” 慕卡酒庄联合庄主Eduardo Muga表示,他带来了Prado Enea Gran Reserva 2010和1970年份。

“美酒相遇系列活动对于消费者而言,是与酿酒师会面,并且在一天之内品鉴全世界美酒的好机会。对我们而言,则是了解消费者想法的好时机——在葡萄酒文化蓬勃发展的中国,这一点尤为重要。” Eduardo Muga说道。

自由品鉴大厅

在“美酒相遇”活动象征性的超大规模自由品鉴大厅,葡萄酒爱好者们与超过100家来自全世界17个国家的酒庄进行了面对面的交流。许多爱好者购买了全天票,尽可能多地走访那些著名酒标背后的人物,并且尽情品鉴超过600款高品质的葡萄酒。

图片:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)也占据了一个展台,带来十款获得最高奖项——“Best in Show”的优异酒款,为那些有意发展中国市场、但还未大举投入的酒庄提供了展示的平台。

此外,一系列精品中国葡萄酒庄也并肩参加了今年的美酒相遇活动,它们分别是山东的九顶庄园,宁夏的贺兰晴雪酒庄、嘉地酒园、迦南美地酒庄和留世酒庄,以及新疆的蒲昌酒庄和天塞酒庄。

图片:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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“今年我们明显感觉到大家对于中国葡萄酒的关注越来越多,很多消费者都是慕名而来,都会明确提出要尝我们的霞多丽、马瑟兰等等,表现出他们对中国酒庄的熟悉和关注。”天塞酒庄庄主陈立忠表示,“Decanter上海是我们一直非常重视的一个展会,我们在这里和爱好者的交流和沟通更舒服、更顺畅。他们也能提出很多的观点,对我们也有很大帮助。”

“我们既见到了一些终端消费者,也遇到了专业人士。” 格蕾丝城堡(Château La Grace Dieu des Prieurs)业务发展及出口经理Vremea Natalia表示。这家圣爱美浓特级酒庄此前也参加过Decanter在伦敦的活动,但参加上海美酒相遇还是第一次。

“我感到上海的爱好者们视野更开放,并且会更加明确地表达自己的感受。比如看到我们形状独特的酒瓶和艺术酒标,他们都相当惊讶。” Natalia说道。

图片:2019年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
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“在我们展台,爱好者们很喜欢我们的里帕索(Ripasso),这些酒的酒精度都很高,但却没有‘吓倒’他们。”来自维纳图的蒂纳兹酒庄亚洲品牌经理 Stefano La Torre说道,“时间过得太快了!我非常享受今天的活动,明年我们一定会再来的。”

下一届“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”品鉴活动将于2020年11月21日举办。

感谢普娜(Acqua Panna) 以及圣培露(S. Pellegrino)矿泉水、醴铎(Riedel)葡萄酒杯和上海浦东丽思卡尔顿酒店全体工作人员对本次活动的大力支持。

(图片编辑:Nina Feng / 冯帆)

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