白宫与葡萄酒——历代美国总统喝什么？

美国大选将见分晓，和Decanter一起回顾历年美国总统钟爱的葡萄酒，节选自Mark Will-Weber所著《跟罗斯福喝杯冰镇薄荷酒（Mint Juleps with Teddy Roosevelt）》。

白宫与葡萄酒——历代美国总统喝什么？

奥巴马

2012年总统选战期间，奥巴马在哈莱姆（Harlem）区设晚宴，用美国葡萄酒最好的年份招待大家——既然三万美刀一张票，这也是理所应当的。

Mark Will-Weber的著作《跟罗斯福喝杯冰镇薄荷酒》记录了那天晚上的菜单：

• 芬格湖群（Finger Lakes）出产的Hermann J. Weiner半干雷司令2000年份，配龙虾色拉

• 短肋排配来自索诺玛（Sonoma）的山脊酒庄（Ridge）Geyserville葡萄园Essence葡萄酒，以及纳帕谷黑人庄主名下Brown Estate出品的“Chaos Theory”葡萄酒2009年份。

小布什

据小布什自己叙述，他之所以决定“浪子回头”不再喝酒，是因为他在1986年的40岁生日派对“喝大发了”。

Will-Weber 写道，当晚小布什和他的朋友们在科罗拉多瀑布（Colorado Springs）办起派对，喝了不少“60美元一瓶的Silver Oak（纳帕谷著名葡萄酒）”。

小布什回忆道，当晚他付了“一笔巨额酒款”，之后便痛改前非，决定从此滴酒不沾。

里根

“尽管里根曾经在好莱坞当过演员——也可能恰恰因为如此——他特别反感上台之前化妆。”Will-Weber写道。

但是总统脸色苍白，上台不好看，怎么办呢？里根的顾问Michael K. Deaver 想到了一个法子：

“里根特别喜欢喝高档法国葡萄酒。所以我就想，要是我把一瓶好酒放在桌子上，他看到瓶子上的酒标和年份，铁定会想喝一口。”

里根果然没能抗拒法国酒的诱惑。几口葡萄酒下肚，台上的里根面部毛细血管扩张，脸色红润，看起来精神焕发。

• 购买12月刊Decanter杂志，阅读更多关于“政治和葡萄酒”的文章。

尼克松

波尔多1855评级一级酒庄——玛歌酒庄，还有拉菲罗斯柴尔德酒庄（特别是1957年份）都是尼克松最爱的葡萄酒。

但是，“诡计迪克（尼克松的外号）”却有点儿“小气”，据说很不喜欢和别人分享他的宝贝波尔多。

Will-Weber 写道：“尼克松请客人们喝的酒一般也不错，但是（比他自己喝的）便宜得多。他特别要求服务人员把毛巾裹在酒瓶外面，好把酒标挡住。”

肯尼迪

和大多美国总统一样，肯尼迪特别钟爱喜欢香槟。他的夫人杰奎琳·肯尼迪最喜欢凯歌香槟（Veuve Clicquot）。

Will-Weber特别记述了肯尼迪夫妇主持的一场白宫晚宴，按华盛顿邮报前任总编Ben Bradlee的话说：

“人们像喝水一样痛饮香槟，总统本人一瓶接一瓶地开酒，泡沫喷得家具上都是……”

杰斐逊

“杰斐逊对美国葡萄酒行业做出的开创性贡献，将被人们永远铭记。”Will-Weber说道。

1787年，美国第三任总统杰斐逊访问法国南部和意大利皮埃蒙特，这趟旅行令他深深爱上了欧洲葡萄酒。

“杰斐逊最喜欢的葡萄酒，要数最好年份的波尔多、勃艮第和苏甸甜酒。”Will-Weber写道。

杰斐逊对罗讷河谷的赫米塔西（Hermitage）白葡萄酒也是情有独钟，甚至还说过“这是世上最棒的葡萄酒，无一例外。”

除此之外，杰斐逊还从匈牙利买了一大批葡萄酒。Will-Weber查到的记录显示，1801年他买了240瓶匈牙利酒，同时买了100加仑（大概600多瓶）的马德拉酒（Madeira）。

不幸的是，杰斐逊对葡萄酒的执念让他深陷债务的困扰，这位美国国父去世时“几近破产”。

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu