奥地利瓦豪河谷

作者:

瓦豪河谷地势陡峭的葡萄园出产令人心动的优秀葡萄酒。本月不妨跟随Decanter的脚步,从维也纳出发,到这片景色秀丽的河畔产区一探究竟。

瓦豪河谷小知识:

葡萄园数量:1350公顷
主要葡萄品种:绿维特(Grüner Veltliner ,52%),雷司令(Riesling,16%)以及其它白葡萄品种。
著名酿酒小镇:Spitz、Arnsdorf、Wösendorf、Joching、Weissenkirchen、Dürnstein、Loiben、Rossatz和Mautern。
主要土壤类型:“Gföhl gneiss”,一种含有丰富矿物质的混合物,包括混合花岗片麻岩、石英、长石和云母,有些地块富含黄土。

引子:

Richard von Löwenherz餐厅的露台是游览Wachau的绝佳起点:坐在能够俯瞰多瑙河的位置上,面前摆着一盘当地特产杏丸子(apricot dumpling),将手中的地图慢慢展开。

天气晴好时,那映照着蔚蓝天色的多瑙河面也许正是约翰•施特劳斯创作那首著名的圆舞曲——《蓝色多瑙河》的灵感之源。不过大多数情况下,多瑙河的颜色其实是淡淡的玉色,与两岸葡萄藤的海洋交相辉映。这里的葡萄园出产奥地利最著名的白葡萄酒。从露台向上望去,能够看到威风凛凛的杜伦斯坦城堡(Dürnstein castle)。“狮心王”理查德一世 (Richard the Lionheart)从第三次十字军东征返回后,曾经被囚禁在这里。不妨花二十分钟的时间登上这座山顶,360度欣赏四周的美景,并大致掌握附近的地形。

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

DecanterChina.com刊登的所有内容版权属于TI Media Ltd。未经Decanter书面授权,任何组织和个人不得以任何形式或方法对该内容的任何部分进行复制、转载及传播。

DecanterChina.com官方媒体合作伙伴(查看“关于我们”)在与Decanter签订媒体合作协议后可对一部分内容进行转载。联系china@decanter.com咨询如何成为DecanterChina.com官方媒体合作伙伴。

评论

Your_name:
提交评论