佩德罗-希梅内斯(白)

作者:

[葡萄品种]

和帕罗米诺葡萄(Palomino)相对应,佩德罗-希梅内斯或昵称PX,亦产于西班牙南部的赫雷斯地区,用于酿造颜色很深、如同葡萄干般甜美的加度葡萄酒,常常被用于为奥罗露苏酒(Oloroso)增加甜度。

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