维欧尼(白)

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[葡萄品种]其他译名:维欧尼耶

隆河谷三大品种之一,维欧尼和玛珊(Marsanne)和胡珊(Roussanne)比起来,可说是目前最“炙手可热”的品种——它的难得之处,在于人们最近才“发掘”出它真正的潜力,自此人人都想一览它的魅力。

Image © Christophe Grilhé, provided by Inter Rhône

最早产于隆河谷面积很小的产区孔德里约(Condrieu),更精确地说是其中的格里叶酒庄(Château Grillet),维欧尼以它独具特征的花香,以及富于杏子及桃子果香的口味,首先成为了加利福尼亚的新宠,阿根廷、澳大利亚和法国南部也紧随其后。它可以用于酿造丰满的干白葡萄酒,适合作为新酒饮用,为人们提供了一种和霞多丽迥然不同的美味干白。

它的口味是怎样的呢?

桃子和杏子的口味
浓郁的茉莉花香

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