如何买到物美价优的勃艮第葡萄酒——问问Decanter

葡萄酒大师Andy Howard说:“如果你知道该去哪儿找的话,就能以不错的价格买到近几年的高品质勃艮第葡萄酒。”他究竟有哪些好的方法,可以在以高价著称的勃艮第寻觅出价格实惠的美酒呢?让我们一起在下文中搜寻答案吧。

勃艮第葡萄酒与“价格实惠”这个词其实并不矛盾,虽然有些顶级酒庄的酒价仍在疯狂上涨,而且受近些年冰雹的影响,一些地区因收成受损也会导致酒价上扬。

但在以往的几个年份中,一些优质勃艮第葡萄酒的价格还是很实惠的,毕竟不是所有葡萄园每公顷的管理费都会高达400万欧元的。

让我们来看看Andy Howard MW向大家传授了哪些“勃艮第秘籍”吧。

• 不要小瞧“金丘(Côte d’Or)”内那些名声不太响的产区。从北到南值得我们关注的产区包括:马沙内(Marsannay)、菲克桑(Fixin)、蒙蝶利(Monthélie)和马朗日(Maranges)。得益于当地优良的风土气候,这些产区2014年份的葡萄酒都有着不输大牌的卓越品质,价格也是非常实惠的。

• 放心购买顶级酒庄的勃艮第大区级葡萄酒(Bourgogne Blanc “勃艮第大区级白葡萄酒” &BourgogneRouge “勃艮第大区级红葡萄酒”),它们有着一如既往的稳定品质。

• 如果你钟情于某些酒庄,试着购买他们不同品质等级的葡萄酒——从这些酒的对比中,你将体会到风土的重要性。

• 相比于一级葡萄园(Premier Cru),2013年份和2014年份的村庄级(Village)葡萄酒有着不遑多让的优良品质。这些酒能很好地展现出相应产区的风味特征,售价也极为诱人。

• 不要忽视“马孔内(Mâconnais)”产区和“夏隆内(Côte Chalonnaise)”产区——2014年份的普依富塞(Pouilly-Fuissé)、维黑-克莱赛(Viré-Clessé)、吕利(Rully)和蒙塔尼(Montagny)葡萄酒都有着上佳的表现,口感复杂多变且极为平衡。

• 2014年份的白葡萄酒是所有品质等级中表现最出色的,可以这样形容——这是一款年份上佳且平衡完美的葡萄酒,具备陈年潜力,还有着不错的上升空间。

• 不要忽视那些“默默无闻”的老年份,比如2012年份或2008年份,说不定就会有惊喜在等着你。

编译: 孔祥鑫 / Leo

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