波尔多2013年份:Decanter总评

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放弃购买2013年期酒的打算吧——Decanter顾问编辑Steven Spurrier说道。不过Decanter专家们同时认为,在这个将很快适合饮用的年份中,其实有许多好酒值得期待:苏甸甜酒和干白葡萄酒普遍得到了不错的评分,红葡萄酒则更多是少数酒庄表现优异的“个人秀”。

图片:2013年份期酒

今年品鉴者们来到波尔多参加期酒周时多少有些战战兢兢的——2013年份确实经历了一个格外艰难的生长季,按葡萄酒顾问Stephane Derenoncourt的说法,这是一场“与自然的战争”。

于是不可避免的,这一周对于许多品鉴者而言都可谓是额外之喜。

2013年份产量骤降,显然不会进入波尔多伟大年份的殿堂。但是Steven Spurrier认为,酒庄通过在葡萄园及酒窖中使用一系列工具以及巧妙的酿酒技术,令2013成为了“可圈可点”的一个年份。

Decanter.com于4月14日发布的完整评分及品酒词分别来自Steven Spurrier、葡萄酒大师James Lawther以及葡萄酒大师李志延,对左岸、右岸以及苏甸地区期酒中佼佼者进行了导览。

来自右岸和左岸的葡萄酒中,只有少数几款佳酿获得了18分以上的评价;其中包括所有一级酒庄——它们的第一标红葡萄酒分别获得了18.25分。圣于连(St Julien)的雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)获得了同等的评分;其他值得注目的优秀左岸葡萄酒包括圣爱斯泰夫(St Estephe)的宝嘉龙酒庄(Ducru-Beaucaillou)和玫瑰酒庄(Montrose)。在佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)获得了仅次于侯伯王酒庄的评分(17.75分)。

在右岸,柏菲酒庄(Pavie)和拉弗尔酒庄(Lafleur)分别获得了圣爱美浓(St Emilion)和波美侯(Pomerol)产区的最高评分18分。

Spurrier特别提到,酒庄的第一标葡萄酒罕有青涩的滋味。宝玛酒庄(Chateau Palmer)的Thomas Duroux认为这要归功于波尔多7月和8月温暖而阳光充足的天气。宝玛酒庄获得了17.75的评分。

比起风口浪尖上的2013年份红葡萄酒,一些观察家们指出,苏甸甜酒和波尔多干白葡萄酒才是这一年份的真正亮点。

苏甸甜酒伊甘酒庄(Chateau d'Yquem)和侯伯王酒庄酿造的干白葡萄酒共同占据了波尔多2013年份期酒评分的榜首,各自获评18.5分。在这样一个贵腐霉传播迅速的年份里,除了伊甘酒庄,还有几个苏甸酒庄也有上佳的表现。

两个未获列级评价的苏甸酒庄与该产区最好的几个酒庄并驾齐驱,获得高分:和山顶的伊甘酒庄遥遥相望的雷蒙德拉芳酒庄(Chateau Raymond-Lafon)获18分,法歌酒庄(Chateau des Fargues)则略胜一筹,获18.25分。

其他获得高分的还有分别斩获18.25分的奥派瑞酒庄(Clos Haut-Peyraguey)和芝路酒庄(Guiraud),以及获得18分的莱斯古堡(Rieussec)。

整体而言,Spurrier认为波尔多2013年份是一个“资金和风土条件决定一切”的年份。“缺少这两者,再加上恶劣的自然条件,酒庄就什么都做不了了。”

他表示2013年份恐怕并不是一个期酒销售大热的年份,这主要是因为现在市面上可见多个更早年份的葡萄酒,价格也通常十分公道。

正因为如此,今年的期酒如何定价将十分关键。许多酒庄目前尚未发布期酒价格。在那些已经公布价格的葡萄酒中,获评17.25分的波雅克靓茨伯酒庄(Lynch-Bages)较2012年降价17%,使2013年份成为了目前其在市场上价格最低的一个年份。波尔多指数(Bordeaux Index)公司采购部总监Oliver Sharp表示:“这对消费者而言是非常具有吸引力的。”

与此同时,玫瑰酒庄由于保持了2012年份的价格而受到了酒商们的批判,不过同时买家也认可酒庄这一年份的品质很高。

Spurrier总结道:“2013年份不乏令人喜爱的葡萄酒,其中有不少与酒庄以往年份的风格截然不同,很是耐人寻味;如果追踪这些酒未来的发展,应当会有十分有趣的发现。”

*Steven Spurrier,葡萄酒大师李志延以及葡萄酒大师James Lawther关于波尔多2013年份期酒的报告将独家刊载于Decanter杂志6月刊上(5月6日发售)。

(编译:吴嘉溦/Sylvia Wu)

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