深圳质检部门新技术打击假冒伪劣进口酒

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深圳质检部门日前研发了一套新的检验技术,通过分析同位素及矿质元素对葡萄酒产地进行甄别,以期更加有效地打击假冒伪劣进口葡萄酒。

图片 © 深圳出入境检验检疫局

深圳检验检疫局发布公告称,通过对1000多份葡萄酒样本进行分析,目前新的检验系统已经建立了能对全球7个主要葡萄酒产地进行区分的葡萄酒数据库,“最快可在3天内对未知产地葡萄酒的产地属性进行判别,准确率高达90%以上”。

据该机构介绍,由于产地的地质、气候及纬度条件不同,葡萄酒中的碳、氢和氧稳定同位素以及矿质元素“存在显著差异”,而该项技术基于对这些元素的分析,可以对葡萄酒产地进行判别。据悉,这是国内口岸首次对进口葡萄酒采用这类产地鉴定技术。

在全球许多国家,化学成份分析已经被广泛应用于鉴别食品和饮料的真实性。这一技术在中国大陆的推广对于打击假冒伪劣葡萄酒将有着格外重要的意义。

深圳检验检疫局表示,近期挂牌的中国(广东)自由贸易试验区内的深圳前海蛇口片区正在建设“深港国际酒类检测中心”。这一新式检验技术将有望“进一步完善”该中心建立的互联网进口葡萄酒溯源系统,未来消费者将可以借助这一平台“获悉葡萄酒真实属性信息”。

海关信息显示,广东省去年共进口7620万升葡萄酒,仅次于上海,在全国主要葡萄酒进口省区中位列第二。

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