有喜有忧?波尔多的中国投资者调查 | Decanter名家专栏

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2016年初,马云收购波尔多酒庄的消息带来巨震;2017年,波尔多依然不断传出酒庄被中国投资者收购的消息。但是当地也有传言称,不少中国投资者已经或正在准备放弃在波尔多的产业……Decanter波尔多专家Jane Anson展开了调查。

近几年来,中国投资者在波尔多势如破竹,本地人议论纷纷,流言四起,人人都有自己的看法;要想找人谈谈对中国酒庄主们的看法,是件很容易的事情。

不过,要想找到愿意挂名评论这件事的人,却没那么容易。

目前而言,中国庄主(包括大陆和香港投资者)名下大约有160家波尔多酒庄。今年我们也已经报道了几家波尔多酒庄被中国投资者收购的消息。

但是目前波尔多却有一个盛行的传言,说是近四十家中国投资者买下的酒庄,已经悄然重返市场。

这个传闻是真是假?很难证实。波尔多葡萄园出售的消息很少对外公布,而且其实只要出价合适,很多酒庄主都愿意出手。

诚然,许多中国买家花大价钱买下来的酒庄,所处的产区都很一般,就算在年景最好的时候,涨价幅度也微乎其微,投资升值的空间有限。

至于中国投资者买下的餐厅、酒店等等,尽管收购时声势浩大,这几年却依然在回本的过程中。不少媒体报道,一些中国庄主打算脱离酒庄的老客户,把所有酒都卖到中国去;这对于首次经营酒庄的投资者而言,其实没那么容易做到。

即便如此,中国庄主转卖的酒庄数量,应该也没有40那么多。不过,这些动向确实引起了波尔多业界关于中国庄主经营现状的讨论。显然,有些人的酿酒事业并没有那么一帆风顺。

Clos de Quartres Vents之难

在波尔多,就算是人人皆知的新闻,有时候也很难拿到确切的消息。比如,最近多位原告准备跟一家中国酒庄投资者对簿公堂,而代理律师却不肯向我透露一个字,甚至不肯说这桩案子什么时候开庭——而这种情况极少发生。

这桩案子的原告,是位于玛歌产区的酒庄Clos de Quartres Vents的七位现任员工;而代理这桩案子的,是专门处理雇佣纠纷的律师Maître Doriane Dupuy。

而这桩案子的被告,亦即酒庄的拥有者,是国内某能源投资集团(具体可查看Jane Anson于2014年在DecanterChina.com上发布的文章《变化之风》)。七位员工状告投资者拖欠工资,另欠员工及供应商多笔款项。今年7月,这桩案子首先出现在法媒,随后的几个月里,整个波尔多八卦满天飞。

7月的报道中,所有提供消息的人都是匿名。夏天过去了,依然没有人站出来说话,只有一位原告向我证实,就在上周,案子经过了第一轮听证。

波尔多商会(chamber of commerce)能够查到的信息显示,Clos des Quatres Vents的总经理范丽娜于2017年1月10日离职。这位负责人拥有酿酒学学位,在法国葡萄酒行业已经工作了近二十年。

同一份文件显示,范丽娜的继任者名叫刘宏光(音)。酒庄管理层的变化,和员工抗议拖欠工资的时间点不谋而合。

我拜访过Clos des Quatres Vents几次。前任庄主Luc Thienpont在任的时候,到后来中国庄主接管之后,我也采访过范丽娜。这里的酒不错,是经典的玛歌风格;而玛歌也是一个可遇而不可求的高品质产区。但是,最近却有人指出酒庄的葡萄藤无人照看,供应商也久未收到欠款。

不过也有不愿透露姓名的内部人士告诉我,这家能源集团无意出售酒庄,目前正在组建新的团队,准备接管酒庄。

关于这桩案子,我并没有从被告一方获得任何官方的回应,但刘宏光已经邀请我去参观酒庄。我会去的——一直很欣赏Clos des Quatres Vents的葡萄酒,它的未来将会怎样,我也将密切关注。

马云酒庄:顺风顺水还是麻烦重重?

另一家在波尔多很出名(也引来不少争议)的葡萄酒产业,是阿里巴巴集团创始人马云去年2月买下的波尔多大区级酒庄Château de Sours。酒庄的前庄主是Martin Krajewski。

在波尔多的中国买家里,恐怕再找不到比马云更名声响亮的了。许多人评论说,马云的到来预示着中国与波尔多的关系将迈上新的台阶。

马云的邻居们,则争相谈论着Château de Sours奢华的投资:崭新的建筑,凡尔赛宫般的花园,甚至还配置了一个特殊的灯光系统:只要马云的直升机接近停机坪,就会自动亮起。据说,马云正准备再在酒庄周围买30公顷的土地,主要是为了隐私不受打扰。这样看来,他也没有打算把酒庄卖掉。

那么,马云的酒卖得如何呢?我认识的三家中间商,最近都接到了来自Château de Sours的大批(成千上万瓶)2015年份的红、白和桃红葡萄酒,此外还有更早年份的酒;所有的货物都以折扣价出售。这样看来,酒庄应该只留下了2016年份还在酒桶和酒缸里的红葡萄酒。

此外,就我了解的情况,马云已经携Château de Sours离开了之前与其它几个中国波尔多投资者组成的商业联盟。

酒庄收购之后,前任庄主Martin Krajewski还一直为酒庄提供顾问服务。但是今年9月,他的顾问期满,来自Clos Fourtet酒庄的Aymeric Roboyrel de Climen将与团队全面接管酒庄,打理销售和营销事务;金钟酒庄的老庄主Hubert de Bouard将为酒庄担任顾问。

酒庄易主,销售策略自然会有所变化。目前马云在酒庄所做的决策中,最糟糕的也不过是产区可能并不能以足够品质的酒,回馈这样高昂的投资。

马云酒庄“钱”景如何?现在下定论还为时过早。当地人的流言蜚语,也可能只是证明了“好事不出门,坏事传千里”的道理。

*阿里巴巴方面,目前还没有代表马云对我们的采访作出正式的回应。

成功的中国庄主

当然,也有中国庄主在波尔多的发展势头正好。

赵薇的梦陇酒庄(Château Monlot)就在商业上取得了不俗的业绩。首位在波尔多购买酒庄的华人郭炎(Peter Kwok,虽然在越南出生,却在香港生活了多年),也成功经营着名下的多家产业。

香港纷享生活集团股份有限公司拥有的梅多克酒庄集团Domaines CGR,旗下拥有Châteaux La Cardonne和Ramafort两家酒庄。法国《费加罗报》称这笔收购为“波尔多最大规模的中国收购行为”。

收购完成后,集团所有员工都继续在酒庄工作,销售渠道也保持原样。几周之前,酒庄总经理Andrew McInnes接受我采访时表示:“酒庄移交的过程顺利得不能再顺利。而且由于新东家的助力,原本我们计划的五年投资,现在三年就能完成。”

传言的来历

所以,中国庄主纷纷转卖酒庄的传言从何而来呢?

一个比较合理的解释是,有些酒庄确实一直在寻找买家。2013年我写过一篇文章,提到海昌集团将旗下少数几家酒庄重新转卖。集团给出的理由是,他们将购买波尔多酒庄更多看作投资行为,目的在于购买后进行装潢,再转卖给更“小心谨慎”、希望跟同胞做生意的中国投资者。

早期进入波尔多的中国投资者当中,确实许多都把买酒庄看作一项投资;但这其中的风险不可小觑。

“买酒庄的时候,一定要充分考虑如何把它经营下去。”葡萄酒投资咨询公司Vineyard Intelligence总经理Alex Hall表示。“无论是买一家手工啤酒作坊,超市还是葡萄酒庄,你都需要征询内行的专家,请他们提供一些中立的意见。投资金额巨大的时候尤其是如此:国际葡萄园买卖当中,可能包含巨大的风险。”

时间会证明波尔多经久不变的法则:如果把葡萄园买卖看作是短期的房地产投资项目,那么除非能买到几个特殊产区的产业,不然必定会失望而归。

正如地产中介们最近谈论的话题:更“专业”的中国买家正在涌现。这些买家对于葡萄园管理和产品经营,都有着更大的兴趣。

“大部分酒庄主都清楚,葡萄园投资在20到25年之内都不应期待有任何回报。”Château de Sours前庄主Martin Krajewski表示。他表示自己并不是指Château de Sours,而是从更广义的角度来说的:“如果你没有作好长期抗战的准备,可能会非常吃惊。”

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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