让我们重新定义专业

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作为一个从业十年的专业人士,我讨论这个话题时的心情很矛盾。首先要声明,我支持并且鼓励所有人去学习葡萄酒,去尽可能多的看书、品鉴、上课、考级,因为知识水平和品鉴能力是葡萄酒专业的核心,是本。

Image: 2015 Decanter Shanghai Fine Wine Encounter
Image: 2015 Decanter Shanghai Fine Wine Encounter

可另一方面,我又常站在一个年轻人的个人成长角度去思考,专业到底是什么?为什么考下WSET3级甚至4级,却依然找不到专业的感觉?看了一堆书,依然没法专业的卖掉一瓶酒? 干了这么多年葡萄酒,依然像个吃瓜群众般,游走在专业的边缘?

这样一个矛盾,犹如那句著名的选择题“to be or not to be”一般,困扰着我。直到我领悟到了一个道理:这个以个人为中心的时代,专业的真正定义也许不是证书、不是头衔,而是“别人觉得你专业”,也就是说,当消费者觉得你专业了的时候,你就专业了。

看起来似乎很简单,很浮夸,但是,你要相信我,做到让别人觉得你专业,比学习葡萄酒的专业知识要难的多。

要让别人觉得你专业,最关键的是要选择一个传播渠道,一种适合你的、能让你专业的美名得以传播的方式。这样的方式按照效果从低到高分3类,第一类方式我们最熟悉,但是效果最差,就是手机。

Image: 2015 Decanter Shanghai Fine Wine Encounter
Image: 2015 Decanter Shanghai Fine Wine Encounter

手机传播

通过手机的方式让别人觉得你专业。什么意思?就是通过手机上各种内容形式去展现给屏幕前的别人,比如微信朋友圈、公众号、直播、视频等。

打开朋友圈,你看看你的朋友圈,你有在传播“专业”的feel吗?你知道你半夜发宵夜不会让人觉得你专业,你发一堆酒标照片也不会让人觉得你专业,你把你的专业证书和徽章发到朋友圈同样不会让人觉得你专业。

也许你会说,还有没有人权了,为什么我要活的这么累?是的,专业需要经营,对于那些你在乎的、想传达你专业feel的人,你必须开始“经营”一个专业的朋友圈。你要有选择、有态度、有爱恨,你要展示出对于专业的渴望,以及你在专业道路上的修行。简单的说,发你学习的困扰和感悟比发一张学成以后的证书更有效果。

公众号和直播和视频一样道理,只是制作的难度和展现形式不一样,都是当下最火爆的传播方式。可为什么我说手机这个方式的效果最差呢?因为大家都知道这个方式最方便,成本也相对低,所以所有人都在做。有人开玩笑说,中国做微信公众号的人比看微信公众号的都要多,可见竞争之激烈。因此,要在手机上胜出,你就要做到比别人好,要投入巨大的热情和精力,在做选择之前,你要问自己,你做的到吗?

Image: 2015 Decanter Shanghai Fine Wine Encounter
Image: 2015 Decanter Shanghai Fine Wine Encounter

书面传播

第二种方式很传统,传统到你也许不会相信,就是“退化”回用纸张的方式。

可以写信的时候,不发微信,在这个人人都在打字的年代,收到一封信-“对于2010年份波尔多酒的两三荐语”,应该是件很感动人的事;可以投稿给纸质杂志和纸质报纸的时候,要珍惜,毕竟能活下来的传统媒体一定有一群忠实阅读的高质量粉丝,他们会花更多的耐心去审视你的字字句句;当你有能力写本书的时候,不要犹豫,动笔写起来,然后印成纸张,送给你在乎的人,一定会让你收获闪烁着“你好专业”的敬佩目光。

面对面传播

第三种方式更传统,甚至出现在我们发明文字之前,就是面对面的交流。用嘴、用声音、用肢体语言,去近距离的传播你的专业形象,这个方式会花费更多的时间,更多的精力,但是效果是最好的。只要你愿意用真诚和热情一点一点的、反复的传播“我很专业”这条信息,那么你将收获高质量的粉丝,以及他们非常持久的好感。品酒会、线下课程、葡萄酒晚宴,其实都是这一方式的表现。

当然,最完美的就是三管齐下,同时使用这3种方式去构建你的专业形象,并在过程中,不断的积累经验和知识,边学习边传播,内外兼修的实现完美的专业状态,就是:“你和你看起来一样,很专业。”

愿专业与你同在。

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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