卢埃达DO:值得记住的五个豆知识

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卢埃达“当家品种”青葡萄是怎样来到卢埃达的?卢埃达产区只种植青葡萄吗?根瘤蚜造成了怎样的影响?一分钟了解卢埃达产区的五个小知识。

豆知识1:早在数千年以前,青葡萄(Verdejo)便扎根于此地

青葡萄的种植史可以追溯到11世纪。

青葡萄大约是在西班牙国王阿方索六世统治时期来到西班牙,恰逢移民大迁徙时期。

根据史册记载,青葡萄从北非来到西班牙。先到达西班牙南部适应了一下新的环境,不久便北上到达埃达

豆知识2:卢埃达是卡斯提拉-莱昂大区(Castile y Léon)的首个DO

在此以前,这片土地上的主要葡萄品种是帕罗米诺(Palamino),用来酿造以索罗拉系统(solera system)陈年的加度酒。

从2008年开始,卢埃达DO也开始包含特定的红葡萄酒和桃红葡萄酒。

豆知识3:不只有青葡萄

根据2016年的采收报告显示,卢埃达法定产区98%的葡萄园种植白葡萄。

尽管青葡萄是当地的主要葡萄品种,但我们也能在这里找到长相思,维尤拉(Viura)和帕罗米诺葡萄的身影。

豆知识4:根瘤蚜的影响:从红葡萄酒到白葡萄酒

根据历史记载,卢埃达曾经是红葡萄酒产区。但19世纪根瘤蚜的侵袭让当地的红葡萄毁于一旦。

如今,有的酿酒师开始重新在当地酿造红葡萄酒。当地主要的红葡萄品种为添普兰尼洛(Tempranillo),赤霞珠,梅乐以及歌海娜。

豆知识5:扎根高海拔

卢埃达葡萄园的海拔平均为600-700米。因此,即使是炎热的夏天,这里也比西班牙其他许多产区凉爽。

高海拔也意味着剧烈的日夜温差—也就是一天当中最高和最低温度的差值很大。这让卢埃达出产的葡萄酒以高酸度闻名。

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编译: ICY

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