拉芳罗榭酒庄

作者:

外文名称:Château Lafon-Rochet

评级:1855年评级四级酒庄

联系方式:

33180 圣爱斯泰夫
+33 (0)5 56 59 32 06
www.lafon-rochet.com

拉芳罗榭酒庄

位置:圣爱斯泰夫AOC(AOC Saint Estephe),临近拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild,特别是其位于圣爱斯泰夫产区的葡萄园),以及爱士图尔酒庄(Chateau Cos d’Estournel)。

产量:42公顷葡萄藤,每年酿造12,000箱第一标葡萄酒以及8000箱第二标葡萄酒。

拉芳罗榭酒庄你所不知道的五件趣事:

- 酒标的黄色来自酒庄城堡的颜色——这座位于圣爱斯泰夫的酿酒产业在2000年被庄主Michel Tesseron粉刷成了黄色,酒瓶以及锡箔帽(capsule)的设计也被改变,以反映酒庄的新面貌。巧合的是,这种黄颜色——也许因为更接近帝王使用的黄色而不是金丝雀的颜色——在亚洲消费者当中非常受欢迎。现在酒庄60%的产品都被销往中国大陆、香港、韩国、日本和新加坡。

- Jean-Claude Berrouet曾经在柏图斯酒庄(Chateau Petrus)工作了44年,现在他担任拉芳罗榭酒庄的顾问酿酒学家。

拉芳罗榭酒庄

- 拉芳罗榭酒庄近期成为了第一个与谷歌街景(Google Streetview)合作的波尔多酒庄,邀请其对酒庄的酒厂和酒窖内部、以及外部城堡建筑进行摄影。因此谷歌街景的在线用户可以通过3D影像查看该酒庄葡萄酒的酿造地点。庄主BasileTesseron认为这将“有助于让缩短我们与客户的距离”。

- 酒庄葡萄园正在向有机法和生物动力法转变(10公顷),但并不准备在未来几年内取得相关认证。

- Tesseron家族于1960年买下拉芳罗榭酒庄时,除了一座公园里的小礼拜堂之外,酒庄几乎没有任何原始建筑被保留下来。这座小礼拜堂曾经是朝圣者之路(Route de Compostele)上信徒们的休憩地点,历史大概能回溯到16世纪。由于没有原始建筑,Tesseron趁机建造了一座全新的城堡;他也因此成了梅多克唯一一位在20世纪从零开始建起一座城堡的1855列级酒庄庄主。

现任庄主:Michel Tesseron、他的姐姐Caroline和他的儿子BasileTesseron共同持有酒庄股份。BasileTesseron担任酒庄董事总经理。

最值得一提的前任庄主:我认为历任庄主中Jean Lafon最值得一提。他在19世纪提交了一纸相当于改名契(deed poll)的文件,将自己的名字改成了Jean Lafon-Rochet,充分显示出他对自己酒庄的全心投入。不过,其实整个Lafon家族都对酒庄有着举足轻重的影响;从1650年到1880年,他们持有拉芳罗榭酒庄长达230年之久。

旗下其他酒庄:除了拉芳罗榭酒庄,Tesseron家族同时还拥有庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet,1975年收购)。但是这两个酒庄的管理被完全分开,由不同分支的家族成员分别管理(BasileTesseron是庞特卡奈酒庄庄主Alfred Tesseron的侄子)。讽刺的是,作为五级酒庄的庞特卡奈近年来风头颇有盖过四级酒庄拉芳罗榭的势头。Basile的妻子同时拥有上梅多克AOC的利丰酒庄(Chateau Larrivaux)。

商业策略:100%通过中间商,90%经由波尔多葡萄酒市场出售(剩余的10%被酒庄保留,或者用于市场推广需要,或者用于过去年份的样品收藏,或者在年份更老之后再推向市场)。

拉芳罗榭酒庄酒标

第二标葡萄酒:Les Pélerins de Lafon-Rochet。

酒庄历史:

酒庄的历史可以追溯回17世纪早期,最早的名称是Domaine de Rochet(明显得名于这里多岩石的风土条件)。另一半名字“Lafon”是在1660年Antoinette de Guillemote与Etienne Lafon结婚后被加上的。作为Antoinette的嫁妆之一,酒庄从此进入了Lafon家族的管辖之下。之后几代人继续管理酒庄:先是两人的儿子Pierre Lafon,然后是孙子Jean Lafon(他把自己的姓氏改成了Lafon-Rochet,以充分显示家族对这座产业的所有权)。到1789年法国大革命前夕为止,拉芳罗榭酒庄已经成为了圣爱斯泰夫最大规模的酿酒商之一。

1855年时,拉芳罗榭酒庄依然赫赫有名,并在巴黎博览会上被评为四级酒庄之一;然而19世纪末期葡萄根瘤蚜病暴发,酒庄受到了严重打击,在1897年以11万法郎的价格被卖给了FrédéricAudon。Audon家族管理酒庄直到1924年,随后酒庄通过拍卖转入Marcel Ricard手中;1938年,酒庄再次被拍卖,这次的买家是ElieNaffrechoux。仅仅两年过后,酒庄被Charles Louis Duquesnoy-Legry买下——他随后管理了酒庄20年;1960年,干邑酿酒商Guy Tesseron收购了拉芳罗榭酒庄(他在13年后买下了位于波雅克的庞特卡奈酒庄)。到1970年为止,他将酒庄的面积从26公顷增加到45公顷,并建起了一座19世纪风格的黄颜色城堡以及一座全新的酒厂。1999年,Guy的长子Michel Tesseron和姐姐Caroline Poniatowska公主一同接管了这座家族酒庄的管理工作(他已经先后在波尔多酒商公司Barton &Guestier和Chantecaille工作了40多年)。2006年起,他27岁的儿子Basile加入了进来,从2007年起即全面接管了酒庄的运营。Basile说,自己的父亲希望他能够在年轻时就接管大权。“我的父亲告诉我,他希望自己从30岁就开始经营这座产业,这样他就能早些开始看着这座酒庄发展并壮大了。”

葡萄酒顾问:Jean Claude Berrouet,曾在波美侯的柏图斯酒庄(Chateau Petrus)担任酿酒师(不过酒庄近年来先后邀请过多位行业著名专家作为顾问,Denis Dubourdieu和Eric Boissenot都曾担当此任)。酒庄目前同时还正在与土壤专家Xavier Choné展开合作。

葡萄种植比例和作业方式:赤霞珠(55.5%)、梅乐(38%)、品丽珠(2.5%)、小维尔多(4%),平均树龄为35年,每公顷种植9,800株葡萄藤。最古老的两个梅乐田块栽种于1938年。在过去的20年里,酒庄的葡萄都是由同一批工人手工采收的。目前酒庄正在葡萄园正在逐渐推行有机法和生物动力法,所以不再使用化学药剂。葡萄园主管是一位女性,2012年加入酒庄,当时年仅26岁。

酿酒:采收时使用光学筛选技术;随后酒汁在壮观的圆形酒厂中的40个不锈钢酒缸中发酵(亦即40个田块采收的葡萄被分别酿酒)。按照年份的情况,葡萄酒在50-60%新橡木桶中陈年16到20个月。酒庄在3月进行最终的调配,正是每年期酒周开幕之前。

拉芳罗榭酒庄酒窖

风土:拉芳罗榭酒庄名下的42公顷葡萄藤连成一体,土壤为粘土和砂砾的混合构成。

近期动向:

Jean-Claude Berrouet曾经在柏图斯酒庄担任酿酒师超过40年的时间,2012年被拉芳罗榭聘请担任顾问。BasileTesseron表示这是非常合理的选择,因为“我们的土壤50%都是与柏图斯相似的粘土结构”。Berrouet尤其擅长在最终调配时令混酿葡萄品种的特征得以更加准确地表达。“我们对每款酒或每个葡萄品种的运用已经不再以2%、5%这样的数量级别计算了。”Tesseron说道,“而是精确到0.1%或0.3%。”

酒庄的赤霞珠耕种比例及其在第一标葡萄酒中的混酿比例在过去的十年内有所提高。

近期Decanter评分:

2012年份期酒 - 17分/20分满分
2011年份期酒 - 17分
2010年份期酒 - 17.5分
2009年份期酒 - 17.5分
2008年份期酒 - 16分

英国市场平均每瓶价格:每瓶£30-£55,根据年份有所不同。

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