肯特布朗酒庄

作者:
肯特布朗酒庄(Chateau Cantenac Brown) 1855年评级三级酒庄

33460 玛歌
+33 (0) 557 88 81 81
www.cantenacbrown.com

图片©肯特布朗酒庄

位置:玛歌 AOC(AOC Margaux),康特纳克村。

产量:48公顷葡萄园,每年出产250,000瓶葡萄酒。

肯特布朗酒庄你所不知道的五件趣事:

-酒庄庄主Simon Halabi通过投资房地产项目(包括伦敦的碎片大厦The Shard,以及一度由罗斯柴尔德家族持有的蒙特摩尔塔楼Mentmore Towers)发家致富。他在2005年以7200万欧元的价格 收购了肯特布朗酒庄。

-肯特布朗酒庄同时还出产一种蜂蜜——这是他们引进的生物动力法项目的一部分。除此之外,酒庄还建起了昆虫旅馆以及野花篱墙。

-John-Lewis Brown是酒庄的命名之父。这位庄主喜欢在这座位于玛歌产区的酒庄举办大型派对,并因此声名远播。酒庄至今还拥有梅多克面积最大的庭园之一,每年五月都敞开大门欢迎横贯玛歌、穆利昂-梅多克(Moulis)和利斯特拉克-梅多克(Listrac)地区的山地自行车比赛(Vélo Tout Terrain)。

-酒庄极具标志性的19世纪城堡颇具都铎式庄园、或苏格兰地主的田间别墅风格,更著名的说法是它看起来像一座乡下的英式寄宿学校。所以你能想象这座城堡的样子了吧——一座威风堂堂的红砖建筑,灰色板岩屋顶,与当地许多使用了颜色更浅的石头(比如石灰岩)建造的城堡形成了鲜明对比。

-有传言说酒庄的城堡将被改建成一座豪华宾馆,酒庄为此还曾申请过建筑许可证,但这件事后来似乎不了了之。

现任庄主:叙利亚出生的英国商人Simon Halabi。José Sanfins任酒庄总经理。

最值得一提的前任庄主:John-Lewis Brown(1769-1851)。他是一位英勇果断的苏格兰人,酒庄名就是由他的名字而来。他的孙子与他同名,也是一位著名的风景及动物画家,曾经获得荣誉军团骑士勋章(the’Chevalier de la Légion d’Honneur)。

旗下其他酒庄:Chateau Brown Lamartine(和肯特布朗酒庄使用的葡萄园相连,但这是一块五公顷波尔多AOC等级的葡萄园)。

商业策略:100%由中间商销售。

第二标葡萄酒:Brio de Cantenac Brown(酒庄2001年开始酿造,所以相对较新)。从2011年起,酒庄同时酿造一款白葡萄酒Alto de Cantenac Brown,这是一款90%长相思与10%塞美蓉的混酿。

酒庄历史:

酒庄的名称在历史上曾经改变过许多次,从侧面反映曾有多少位庄主经手过这个酒庄。酒庄有记载的第一位庄主是爱尔兰籍的Jacques Boyd,1754年他买下了康特纳克村的一片土地,并在上面培植了葡萄园。这片葡萄园后来孕育了Boyd-Cantenac产业和肯特布朗酒庄(Cantenac-Brown)。不过,建立起如今这座红砖城堡的是19世纪早期买下酒庄的苏格兰人John-Lewis Brown,酒庄也随之以Brown的名字、和它所处的康特纳克村(Cantenac)命名。

Brown的孙子,与他同名的John-Lewis Brown (1820-1890)是一位知名的画家(尤因描绘美国独立战争以及普法战争闻名)。他出生于波尔多,童年时代的假期大多在酒庄度过。1843年,由于财政紧缩,Brown家族不得不将酒庄售出,两位巴黎银行家Fruitier氏和Gromard氏接手了酒庄。1855年酒庄(当时的名称是Chateau Boyd)被评为三级酒庄。Gromard那时仍是酒庄的拥有者,但五年后他将酒庄卖给了Louis Armand Lalande。他是龙博菲酒庄(Léoville Poyferré)当时的庄主,在波尔多是一位卓有名气的人士。买下酒庄后,他恢复了酒庄的原名“肯特布朗”,将城堡扩建到了如今的规模,还热衷于设计酒庄周围保存至今的精美英式大庭园。之后的庄主们包括官宦世家Lawton(Lalande的女儿嫁给了Edouard Lawton),还有另一个波尔多官宦家族Vivier。干邑酿酒商Remy Martin也曾经短暂地持有酒庄,直到1989年AXA Millésime公司接手,开始对饱受忽略的酒庄进行大量投资改建。2006年,英国商人Simon Halabi的家族从AXA公司手中收购的酒庄,聘请José Sanfins任总经理。

葡萄酒顾问:Eric Boissenot。

葡萄种植比例和作业方式:赤霞珠(65%)、梅乐(30%)、品丽珠(5%),密度每公顷8,500-10,000株葡萄藤,平均产量为45百升/公顷。葡萄园全部采取可持续性的有机法耕种,化学肥料的使用比高产时期大幅减少。酒庄葡萄园共拥有约400,000株葡萄藤,全部采取手工采收,剪枝、抹芽等维护工作也全部以手工完成。大约130位工人会在每年不同时期对葡萄藤进行检查,察看每一串葡萄的生长情况,并采取相应措施;收获工作则由200名左右的采收工人完成。葡萄园使用植物性肥料。葡萄园经理由Hervé Martin担任。

酿酒:在控温不锈钢酒缸中发酵15到25天,在酒桶和酒缸中进行苹果酸乳酸发酵,橡木桶陈年12-15个月(第一标葡萄酒使用50-70%新橡木桶,第二标葡萄酒使用20-30%新橡木桶),使用蛋白澄清后在酒庄装瓶。不同葡萄园地块出产的葡萄根据葡萄品种、葡萄藤的树龄和风土条件被分别发酵,产量也被显著降低。在José Sanfin的管理下酒庄的品质有显著的提高:肯特布朗酒庄的葡萄酒长久以来闻名的特征是可以很长时间的陈年、酒中的单宁需要几年的时间来柔顺;最近的几个年份中葡萄酒的李子果香更为浓郁、更丰腴,风格也更加吸引人。首席酿酒师是Guillaume Doucet。

风土:典型的梅多克风土条件,有被称为“梅多克的钻石”的石英石,以及不同颗粒大小的沙砾及粘土-石灰岩土壤,非常有利于渗水。

近期动向:近期的改进工作主要集中在葡萄藤的重新栽种上,除此之外酒庄还收购了几片新的葡萄园,将酒庄拥有的葡萄园面积扩充了几公顷,这些葡萄园被用于酿造酒庄的白葡萄酒Alto de Cantenac Brown。

近期Decanter评分:

2012期酒16.75/20分满分
2011期酒16分
2010期酒17.5分
2009期酒17分
2008期酒16.5分

英国市场平均每瓶价格:每瓶£25-£65。

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