荔仙酒庄

作者:
荔仙酒庄(Chateau Prieuré-Lichine) 1855年评级四级酒庄

33460 康特纳克
+33 (0)5 57 88 36 28
www.prieure-lichine.fr

位置:玛歌 AOC(AOC Margaux)。

产量:70公顷葡萄藤(总面积77公顷)。

荔仙酒庄你所不知道的五件趣事:

- 这片产业直到19世纪早期都一直是一座修道院(注:Prieuré在法语中的含义即是修道院);17世纪以前,这里的土地曾用于种植多种多样的农作物,到18世纪才完全改种葡萄。1809年这片产业脱离教会的管辖,落入私人(波尔多葡萄酒商Durand Delains)手中。

- 修道院长Authefaud使用销售葡萄酒赚得的收入在康特纳克村建起了一座新教堂。这座教堂矗立至今。

- 1766年,荔仙酒庄在当时最著名的一个排名中被评为三级酒庄。90年之后,它在1855年评级中被评为四级酒庄。

- Alexis Lichine于20世纪50年代早期接手酒庄时,这里只剩下了4公顷葡萄藤。多亏Lichine不辞辛劳的努力,如今酒庄已拥有70公顷葡萄园,重现了昔日的光彩。

- 荔仙酒庄是梅多克第一家正式向旅游者开放的酒庄。Alexis Lichine在路边竖起一块大牌子,上面写着酒庄开放供访客上门品酒,令他的邻居们大吃一惊。不仅如此,他还建起一家小精品店售卖自己的葡萄酒、书籍以及葡萄酒相关的各式小礼品。

现任庄主:1999年起由巴朗德集团(Ballande Group)拥有。

最值得一提的前任庄主:俄裔美国人Alexis Lichine。他作为酒商、酿酒师、《法国葡萄酒及葡萄园(The Wines and Vineyards of France)》一书的作者以及一位热爱奢华的上层人士(bon viveur),为波尔多以及葡萄酒行业整体做出了令人惊叹的贡献,被人们赋予“葡萄酒教皇(Pope of Wine)”的美称。他倾其一生热爱着玛歌产区——1989年6月1日,他在荔仙酒庄去世,并且被埋葬在了这里。1951年Lichine买下酒庄时,这座产业的名称原是“Prieuré Cantenac(直译“康特奈克修道院”)”。但在他去世的时候,几乎没人记得荔仙酒庄(Prieuré-Lichine)还曾经有过其他的名字。

旗下其他酒庄:波尔多的古园酒庄(Chateau Vieux-Manoir)。Ballande集团同时拥有Marie Brizard公司、中间商Ballande & Meneret、Sovex Woltner和Corton André的少量股份。不过该公司主要的业务在新喀里多尼亚(New Caledonia),涉及物流和农业产业等多方面的事业。

商业策略:波尔多的古园酒庄(Chateau Vieux-Manoir)。Ballande集团同时拥有Marie Brizard公司、中间商Ballande & Meneret、Sovex Woltner和Corton André的少量股份。不过该公司主要的业务在新喀里多尼亚(New Caledonia),涉及物流和农业产业等方面。

第二标葡萄酒:Confidences de Prieuré-Lichine(到2008年为止一直使用Chateau de Clairefont这个名字)。酒庄同时酿造一款白葡萄酒(始于1990年,使用的葡萄来自位于阿尔萨克Arsac的1.5公顷葡萄园),名为“Le Blanc du Chateau Prieuré-Lichine”;此外还有一款上梅多克 AOC的红葡萄酒“Le Clocher du Prieuré”。

酒庄历史:

荔仙酒庄所在的地区曾是Saint-Didier de Cantenac修道院的一部分,始建于公元1000年左右。这里是前往西班牙圣地亚哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)参拜的朝圣者们途经梅多克时主要的休整地点;在中世纪,这座修道院因其葡萄酒远近闻名。直到法国大革命后,这里一直都是一个在使用中的修道院。1730年Ledoux神父管理修道院期间,征收的什一税达7,000英镑,其中93%都来自葡萄酒——在梅多克绝大部分土地仍被用于混养(polyculture)和畜牧业的当时,这成为了梅多克教会的第二高收入来源。1760年,这个数字提高到了15,000英镑,成为梅多克教会当之无愧的最大收入来源。

在Copmartin和Mandavy两位神父的努力下,到1766年时,葡萄藤已经铺遍了整个修道院的土地。法国大革命期间,修道院长Jouneau担任酒庄的管理者(他于1789年来到这里工作);1794年,他被任命为康特纳克村的村长。1809年,Jouneau与世长辞,酒庄也离开了教会的管辖,落入了私人拥有者——波尔多酒商Durand Delains爵士手中。Delains管理酒庄时形势一片大好,酒庄出产的葡萄酒价格也一路飙升。但1838年酒庄被卖给了法官Pages;这位法官1852年去世,没有直系继承人;他的遗孀(1855年评级时酒庄的庄主)在1862年改嫁,不过一直以“Rossse夫人(娘家姓Latour),大修道院的拥有者(Rosse La Dame, née Latour, owner of Grand Prieuré)”的名义保有对酒庄的独立拥有权。

不幸的是,三大葡萄藤疾病——葡萄霜霉病、白粉病和根瘤蚜病重创了荔仙酒庄,直到一位新的拥有者来到这里,从所剩无几的葡萄园着手,令整片产业重新焕发了活力。这位新庄主就是来自巴黎的Victor Rulh,与来自法国西南部朗德省(Landes)的Gabriel Rousseau是合作伙伴。两人于1886年收购了酒庄,Rousseau于1899年去世,Ruhl随后成为了酒庄唯一的拥有者,直到1904年去世。之后接任的几位庄主分别是Victor Saint-Ubeery、Pierre Frederic Bossuet和Michel de Wilde(他来自一个著名的荷兰世家,因为经营短命的巴达维亚共和国Batavian Republic而在17世纪名噪一时,后来被奥兰治的威廉 William of Orange击败)。1929年的经济危机使Michel de Wilde深陷其中。他不得不于六年后将酒庄卖给了巴黎郊区纳伊(Neuilly)一家名为“Grands Entrepots Réunis”的酒商公司。

该公司管理酒庄直至1951年Alexis Lichine接手。Lichine接管酒庄时,这里只剩下了4公顷葡萄园。他不但将这座产业恢复到如今的规模,更为其重新恢复了声望。Lichine于1989年去世,他的儿子Sacha继承了酒庄,但他居住在瑞士而非酒庄中。十年后,他最终将荔仙酒庄以2900万欧元的价格卖给了佰朗德集团。不过Sacha并没有完全放弃家族的酿酒传统,他现在在法国普罗旺斯蝶之兰酒庄(Chateau d’Esclans)酿造一款优质的桃红葡萄酒。

葡萄酒顾问:Stéphane Derenoncourt,Etienne Charrier任酿酒师。

葡萄种植比例和作业方式:赤霞珠(50%)、梅乐(45%)、小维尔多(5%),平均树龄为30年,每公顷种植8,000株葡萄藤。酒庄以手工方式采收葡萄,平均产量为每公顷35-40百升。每年7月会对每列葡萄藤的一侧进行除叶(deleafing)处理。

酿酒:葡萄分拣使用光学筛选技术,不对果实进行压榨。在50%新橡木和50%桶龄一年的橡木桶中陈年。

风土:来自加龙(Garonne)河谷的贡兹期(Gunz)砂砾。

近期动向:

酒庄的新酒窖即将完工,预计于2014年春季投入使用。

近期Decanter评分:

2012年份期酒 - 16.75分/20分满分
2011年份期酒 - 16.5分
2010年份期酒 - 17分
2009年份期酒 - 17分
2008年份期酒 - 16.5分

英国市场平均每瓶价格:每瓶£30-£45,根据年份有所不同

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