玛尔维萨 (白)

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[葡萄品种]其他译名:马尔瓦西亚/玛瓦西亚/马尔伐西亚

和麝香葡萄相似,这是一种古老的,原产于地中海的葡萄品种,尤以意大利为中心。从干白,干红,到丰腴甜美、芬芳四溢的甜白葡萄酒,都可以使用玛尔维萨酿造。甜白葡萄酒多见于意大利的岛屿,特别是撒丁岛,和西西里北部的利帕里岛(Lipari)。

弗留利(Friuli)的伊斯的利亚马尔维萨(Malvasia Istriana)质量尤其上乘。其他附属品种,如坎蒂亚马尔维萨(Malvasia di Candia),常被用于与一般意大利白葡萄酒混合,以提高其品质。马尔维萨的红葡萄品种黑马尔维萨(Malvasia Nera),常被用于与普利亚区(Puglia)的黑曼罗(Negroamaro)葡萄混合。在西班牙和葡萄牙、马德拉群岛都很常见,也用于酿造酒体丰腴的马德拉葡萄酒--马姆齐甜酒(Malmsey)。

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