世界各地的饮酒量限制 - 图表

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在全球范围内,饮酒量限制的规定呈现出混乱的局面。世界卫生组织(WHO)并未对最高酒精摄入量出台过官方的指导准则,意味着每个国家需要自己制定相应的饮酒限制条令。

快速比对来看,英国目前的限制准则要比欧洲一些其他国家更加严格(尤其是与西班牙和法国相比),但大致上同其他国家的标准相吻合。

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英国最新的官方饮酒指南表示,建议大家每周的饮酒量不超过14个单位值(unit),并且每周应至少有一天滴酒不进。

*在英国,1个饮酒单位值(unit)对应8克的纯酒精。一杯175毫升的13度葡萄酒大概对应2.3个单位值。

但这份指南还指出,不存在所谓的安全饮酒量——14个单位值只是个分水岭,超过这一数字意味着饮酒对健康带来的风险将大大增加。

在新的指南中还存在一个广受争议的条款,表示男性并不应比女性摄入更多的酒精,即男女应遵循同一饮酒量限制,但大多国家并不认同这一观点。看看下面的几个例子吧。

除了美国和爱尔兰,以下信息均来源于适度饮酒倡导机构Alcohol in ModerationAIM201510月更新)。

图片:酒类饮用量限制,Decanter版权图片

法国:男性每日摄入酒精量不应超过3个标准杯(合30克酒精),女性不应超过2个标准杯。这与英国旧版本指南上的每日饮酒量上限吻合。

美国:美国的饮酒限制准略显混乱。2015年11月出版的《美国人膳食指南(Dietary Guidelines for Americans)》表示,女性应每天最多饮用1个标准杯的酒精(14克),男性应每天最多饮酒2个标准杯(28克)。

在美国,1个标准杯(standard drink)约合14克的纯酒精,这比英国2个单位值(16克)的酒精量要少一些,意味着美国对女性的饮酒限制要比大西洋彼岸的英国更严格些。

但“美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所(National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ,NIAAA)”认为,女性“低风险”的饮用量应为每日不超过3个标准杯(42克),一周不超过7个标准杯(98克),而男性的饮用量可以在女性基础上翻一番(194克)。

大家还跟得上吗?美国还对同时摄入酒精和咖啡因提出过明确的警告,表示两者混合“通常有损健康”。几年前一些酿造者开始往啤酒里加咖啡因,而这项警告正是在那之后提出的。这个警告或许也意味着,我们要在餐后饮品上作出选择,是喝一杯干邑(Cognac)白兰地呢?还是喝一杯浓咖啡呢?二者只好择一。

爱尔兰: “饮酒是爱尔兰成年人日常生活的一部分。”该国卫生部门表示。在爱尔兰,1个标准杯表示10克的纯酒精,官方指南建议男性每周摄入酒精量不应超过17个标准杯(170克酒精),女性则不应超过11个标准杯(110克)。

澳大利亚:每日饮酒至多2个标准杯。1个标准杯代表10克纯酒精,换算过来即每人每天至多饮酒2.5个英国单位值(20克,差不多是一小杯13度葡萄酒的量),或相当于每周至多饮酒17.5个英国单位值(140克)。

德国:在德国,1个标准杯表示12克的纯酒精。男性每日的饮酒量至多为2个标准杯(24克),女性则不超过1个标准杯(12克)——但每周应有两天时间滴酒不沾。

意大利:意大利的1个标准杯也表示12克的纯酒精。男性每天至多饮酒2至3个标准杯(24到36克),女性每天至多饮酒1至2个标准杯(12到24克)。

中国香港:官方表示:“如果你从来没有喝过酒,那么为了改善健康,请远离酒精。”香港当局认为并没有一个安全饮酒量,所以就没有出台相关的饮酒量限制规定。

西班牙:男性每天酒精摄入量至多40克,或每周至多饮酒28个标准杯(280克)。女性每天酒精摄入量至多25克,或每周至多饮酒17个标准杯(170克)。

巴斯克地区(Basque Country):这里的饮酒量限制看起来更为宽松,官方指南提醒人们每天摄入酒精的上限为70克——合计7个标准杯(如果沿用10克/标准杯的标准)或8.75个英国单位值。

(翻译:孔祥鑫,编辑:Sylvia Wu/吴嘉溦)

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