波尔多2014年份:生长季回顾

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在期酒品鉴周开始之前,通过DecanterChina.com的信息图一起回顾波尔多2014年份的生长季。这张信息图的内容来自佳士得顾问和苏甸产区专家Bill Blatch以及波尔多特级酒庄联合会(UGC)的报告。

图片:Chateau Bauduc的采收 © Gavin Quinney

波尔多特级酒庄联合会发布的一份报告中,Bill Blatch形容波尔多2014年份生长季开始于“一个非常吉利的开端,经历了十分困难且令人担忧的中间时期,有一个极好的欢喜结局和一些出色的葡萄酒”。

波尔多地区有记录以来最热的9月之一在当时被认为是拯救了这个年份的最大因素。在那之前,2014年波尔多的天气情况时好时坏。

Blatch 的报告中称,2014年的起始对这个年份十分有利:湿润而温暖的冬季意味着葡萄藤的生长提前了两周,在3月中旬便开始发芽,并且几乎没有霜冻灾害。

温暖的4月之后紧接着的是凉爽潮湿的5月,这意味着在非常炎热的6月前半个月中,葡萄藤开花迅速而高效,在时间上保持了两周的领先地位。不幸的是,接下来的7月凉爽潮湿,并有经常性的小规模阵雨,而8月又持续阴天,气温较低,延迟了葡萄果实的成熟,失去了原本的两周先机。

但对葡萄种植者来讲幸运的是,从8月底到10月底波尔多的天气炎热干燥,仅有零星的雷阵雨。Blatch表示,这个秋季正是“挽救这个年份所需要的”秋季。这是波尔多地区继1921年和1961年之后第三炎热的9月,而10月的194小时日照则创下了纪录。

多个酿酒商均表示,这样的天气有助于葡萄充分成熟,而且在葡萄园中没有出现严重的腐烂,使得人们对这个年份的整体期望有所提高

波尔多特级酒庄联合会主席Olivier Bernard形容波尔多2014年份为“风和日丽的小阳春的年份”。本周从3月30日起,世界顶级的葡萄酒品鉴家们将有机会首次品鉴这些葡萄酒。

关注DecanterChina.com,了解Steven Spurrier(左岸)、葡萄酒大师James Lawther(右岸)、Ian D'Agata(苏甸和巴萨克)以及Jane Anson(格拉夫)对这个年份的第一印象。

(编译:冯帆/Nina Fan Feng)

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