缉拿五大“酒葡萄盗贼”

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酿酒葡萄采收季到来,不只是采收者惦记着田间甜美的葡萄串:全世界的葡萄园里,更会聚起一群虎视眈眈的生物,随时准备分享这些美味的果实;看看其中“罪行”最重的几位“大盗”的真面目吧。

:进击的浣熊

浣熊
图片:浣熊,Photo Cindy, Flickr

浣熊并非德国土生土长的动物;1934年,纳粹空军将领Hermann Goering觉得德国的野生动物的种类不够多,就把浣熊引入了德国。没想到,这些小家伙适应性极强,在没有自然天敌、地理环境又适宜的德国疯狂繁殖,农作物被大量毁坏,就连城市里也少不了被这些家伙翻倒的垃圾桶。

2005年是“浣熊灾”极为严重的一年,柏林西边的勃兰登堡(Brandenburg)地区整年的葡萄收成都被他们破坏殆尽。

据估算,目前德国栖息着超过100万只浣熊。政府不得不定时对他们进行捕杀,以控制它们的数量。

意大利托斯卡纳:野猪狂想曲

野猪
图片:野猪

托斯卡纳的葡萄园一直在与数量惊人、而且不断壮大的野猪群体“战斗”。仅仅托斯卡纳,现在就生活着超过150,000只野猪。在热内亚(Genoa),野猪们直接住进了城市里,就像伦敦的狐狸一样,靠四处翻腾垃圾寻找食物过活。

由于天敌稀少,野猪繁殖的数量几乎不受限制。这群重量在80到100公斤的野兽喜欢成群结队地行动,让狼群不敢接近;它们从葡萄园经过时,一边吃葡萄,一边踏平整片整片的葡萄藤,大摇大摆地造成各种破坏。

为了保护葡萄藤,托斯卡纳人鼓励猎杀野猪,许多当地的菜肴也以野猪烹制,吃起来滋味丰满,野味十足。

南非:被“宠坏”的狒狒

狒狒
图片:狒狒

南非的狒狒简直被“宠坏”了,它们只吃味道最甜美的黑比诺和长相思葡萄。它们会首先品尝整串葡萄,如果味道太酸,它们就会把整串随便扔在地上。

更有甚者,在葡萄还没长出来的时候,狒狒们就开始啃食葡萄藤上的嫩枝了;种植商一觉醒来,可能田里只剩下了被挖空的土地。

南非法律不允许射伤或屠杀狒狒,葡萄园的拥有者们只得在葡萄园周围建起篱笆。即使如此,这些聪明绝顶的小偷还是总能想尽办法钻进来。

世界:愤怒的小鸟

猎鹰
图片:猎鹰

鸟类对全世界各地的葡萄园而言都是噩梦般的存在。许多酿酒商因此想出了许多新颖而有创意的方法保护他们宝贵的葡萄。

在加利福尼亚产区索诺玛(Sonoma),每到收获季节,总有大群的鸟聚集起来大吃那些即将成熟的酿酒葡萄。为了对付它们,酒庄庄主们专程“聘请”猎鹰在葡萄园上空盘旋“站岗”,吓跑这些害鸟。

此外,把葡萄藤用网盖起来也是个有效的办法,或者在葡萄园里播放高频噪音,令鸟类无法接近。

北美:贪吃鹿

鹿
图片:鹿

葡萄藤是鹿的理想食物:甜美的果子和纤维丰富的葡萄叶都让它们钟爱不已。因为北美鹿群的数量庞大,种植商不得不想出许多独特的方法整治这些“贪吃鹿”。

使用电网,喷洒专门驱赶动物的药水,或者使用天然成分调制的鸡蛋喷雾以及大蒜水等等——都能有效阻止它们偷吃葡萄。

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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