巴黎评判

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1976年以前,Judgement of Paris指的是希腊神话中的“帕里斯的评判”。然而,当两款加利福尼亚葡萄酒在这一年一场于巴黎举办的盲品比赛中击败了波尔多和勃艮第的顶级葡萄酒后,Judgement of Paris就有了一个新的意义。

图片:1976年葡萄酒品鉴“巴黎评判” © Gary Myatt 2012
图片:1976年葡萄酒品鉴“巴黎评判” © Gary Myatt 2012。从左到右:Raymond Oliver (正在打开装Chateau Montelena的袋子)、Peter Michael爵士(他并没参加当年的品鉴,而是请Gary Myatt绘制这幅画的人)、Patricia Gallagher、Pierre Tari、Michel Dovaz、侍者、Pierre Brejoux、Odette Khan、Steven Spurrier (在桌子前面背对观众)、Christian Vannequé、Aubert de Villaine、Claude Dubois-Millot、Jean-Claude Vrinat以及George Taber(胳膊下面夹着一份《时代》杂志)。

1976年巴黎葡萄酒品鉴会通常被称为“巴黎评判(Judgement of Paris)”,是当时在巴黎的一位年轻英国葡萄酒商Steven Spurrier于1976年5月24日举办的一场葡萄酒比赛。他的目的本来是为了推广逐渐壮大的新世界葡萄酒。

他集合了11位评审(其中九位是来自法国的葡萄酒专家),对两组葡萄酒进行了盲品:一组包含六款加利福尼亚霞多丽(Chardonnay)和四款顶级勃艮第(Burgundy)白葡萄酒,另一组则是六款加利福尼亚赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和四款来自波尔多(Bordeaux)知名酒庄的红葡萄酒。

图片:Steven Spurrier请他的妻子拍下了品鉴的镜头,这也是这场著名的盲品留下的为数不多的几张照片之一。
图片:Steven Spurrier(回头朝向镜头)请他的妻子Bella Spurrier拍下了品鉴的镜头,这也是这场著名的盲品留下的为数不多的几张照片之一。

每位评审给各款酒分别打分,满分为20分。之后将九位法国评审给同一款酒的分数求平均数,就是这款酒的最终得分。

尽管当时人们普遍认为法国葡萄酒是世界上最具享有盛名的葡萄酒,但出乎所有人的意料,来自加利福尼亚的Chateau Montelena 1973和鹿跃酒庄1973年份(Stag’s Leap Wine Cellars 1973)两款葡萄酒战胜了法国葡萄酒,分别获得了白葡萄酒和红葡萄酒的最高分。

图片:Steven Spurrier(正中)在“巴黎评判”
图片:Steven Spurrier(正中)在“巴黎评判”

如今,1976年的巴黎评判被称为“改变了世界的葡萄酒品鉴会”,因为这次活动使得当时新兴的加利福尼亚葡萄酒在葡萄酒的世界地图上获得了一席之地,并帮助加州葡萄酒建立了葡萄酒行业主要参与者的地位。

部分参加了1976年巴黎品鉴的1973年份纳帕葡萄酒被美国史密森学会 (Smithsonian Institution)选为101件“塑造美国”的物品之一。这次活动被拍成了一部好莱坞电影《酒业风云(Bottle Shock)》,由已故英国演员Alan Rickman饰演Spurrier,同时也是多部图书的题材。

Image: wines from the Judgement of Paris
Decanter版权图片

1976年巴黎评判的最终结果:

白葡萄酒:
美国 – Chateau Montelena 1973
法国 – Meursault Charmes Roulot 1973
美国 – Chalone Vineyard 1974
美国 – Spring Mountain Vineyard 1973
法国 – Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
美国 – Freemark Abbey Winery 1972
法国 – Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
法国 – Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
美国 – Veedercrest Vineyards 1972
美国 – David Bruce Winery 1973

红葡萄酒:
美国 – 鹿跃酒庄(Stag’s Leap Wine Cellars) 1973
法国 – 木桐罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton-Rothschild) 1970
法国 – 侯伯王酒庄(Château Haut-Brion) 1970
法国 – 玫瑰酒庄(Château Montrose) 1970
法国 – 雄狮酒庄(Château Leoville Las Cases) 1971
美国 – Ridge Vineyards Monte Bello 1971
美国 – Mayacamas Vineyards 1971
美国 – Clos Du Val Winery 1972
美国 – Heitz Wine Cellars ‘Martha’s Vineyard’ 1970
美国 – Freemark Abbey Winery 1967

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