波尔多1855年列级

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160年前,6位波尔多经纪人制订了一份梅多克产区最佳酒庄名单。如今,波尔多1855年列级可以说是全世界最著名的葡萄酒列级。

波尔多1855年列级
图片:波尔多1855年列级文件原件(局部) © Conseil des Grands Crus Classés en 1855 / Chambre de Commerce et d

1855年,拿破仑三世要求在巴黎世博会上展示波尔多产区最优秀的葡萄酒。为了以一种清晰而易读的形式介绍波尔多葡萄酒,时任波尔多市长的Lodi-Martin Duffour-Dubergier联系了波尔多经纪人联盟(Brokers’ Union),要求他们提供一份该产区红葡萄酒列级酒庄的名单。两周后,波尔多商会发布了1855年列级名单。

这份列级名单分为5个的等级,包含了60座重要的梅多克酒庄和一座十分著名、历史悠久的格拉夫酒庄侯伯王酒庄。此外,苏甸和巴萨克的甜葡萄酒也被分为三个等级,其中伊甘酒庄超越任何红葡萄酒的一级酒庄,被评为特一级酒庄(Superior First Growth)。

这份名单是根据过去已经存在的非官方列级和各款葡萄酒的市场价格制订的;在当时,这些价格被认为在一定程度上反映了葡萄酒的品质。

尽管这些列级酒庄经历了数量、葡萄园面积和庄主等方面的变迁,1855年列级却几乎没有什么变化。该列级的唯一一次修订发生在1973年。经过菲利浦男爵多年的努力,木桐罗斯柴尔德酒庄在那次修订中从二级酒庄第一名的位置获得晋升,与拉菲古堡玛歌酒庄拉图酒庄和侯伯王酒庄同为一级酒庄。

1932年,部分没有获得1855年列级的梅多克酒庄获得了中级酒庄列级(Cru Bourgeois)。

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