亚洲红葡萄酒地区奖

作者:

迦南美地酒庄(Kanaan Winery),小马驹,宁夏,中国 2013

迦南美地酒庄庄主王方曾在德国生活了12年;在那里,她与葡萄酒结下了不解之缘。此后,她父亲在宁夏的酿酒事业令她认识到故乡在葡萄酒方面的潜力。

2011年,她决定回到宁夏创建自己的酒庄。她在贺兰山东麓选定了一块土地,并将酒庄命名为“迦南美地”——“充满果实和希望之地”。建设一个新酒庄意味着“初期大量的投资和较低的赢利”,因此她决定将资金首先用于葡萄园、酒窖和工作坊。根据酒庄的生产能力,经过精心计划,目前酒庄的20公顷土地中有16公顷为葡萄园。

王方是一位充满进取精神的酿酒师,被同行们称为“魔方”。此次获得地区奖的“小马驹”是酒庄“马系列”葡萄酒的旗舰酒款;这个系列的每款葡萄酒酒标上均绘有一匹黑色骏马。据王方的介绍,这款酒的名称不但源自她对马匹的喜爱,也代表“中国刚刚起步的优质葡萄酒行业年轻而充满活力,正如这款‘小马驹’葡萄酒”。

宁夏寒冷的冬天给当地葡萄园带来了巨大的挑战;酒庄不得不将葡萄藤埋入地下以度过严寒的冬季,第二年春天再将葡萄藤挖出。除此以外,2013年份是贺兰山东麓的“正常”年份。凉爽的天气带来了健康、味道丰富、芳香馥郁的果实。2013年份小马驹由90%赤霞珠和10%梅乐混酿,并在橡木桶中陈年24个月。

Decanter品酒词:

这是一款具有美好表现力的葡萄酒,香辛扑鼻,丰满、充沛的浓郁黑色果香充满口腔,李子、成熟黑莓的果汁四溢,诱人的树莓气息飘忽不定,与坚实但细腻的单宁完美相融,优雅至极。

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