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吕杨成为中国第一位侍酒大师

吕杨成为中国第一位侍酒大师

本周,侍酒大师协会(Court of Master Sommeliers)宣布又有三位侍酒师通过了艰难的考试,新晋成为侍酒大师(Master Sommelier)。来自中国的侍酒师吕杨位列其中,成为了中国首个侍酒大师。

2017年8月22日

2017年上半年进口数据:均价下降,增速减缓

2017年上半年进口数据:均价下降,增速减缓

最新海关数据显示,2017年上半年,中国葡萄酒进口增速减缓,法国和澳大利亚葡萄酒均价有所下降。

2017年7月31日

香港投资者收购波尔多有机葡萄酒庄

香港投资者收购波尔多有机葡萄酒庄

香港业佳控股有限公司上周宣布收购波尔多有机葡萄酒庄福栖酒庄(Château Fauchey)。

2017年7月24日

宁夏将移除种植在自然保护区的葡萄园

宁夏将移除种植在自然保护区的葡萄园

宁夏即将移除已经种植在贺兰山国家级自然保护区范围内的约72公顷葡萄藤,并要求五家企业迁出自然保护区,以保护贺兰山东麓的生态环境。

2017年7月21日

世界著名酒庄加盟第四届“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”品鉴活动

世界著名酒庄加盟第四届“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”品鉴活动

Decanter今天(6月28日)宣布将于2017年11月18日在上海浦东丽思卡尔顿酒店举办第四届“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”品鉴活动。

2017年6月28日

名单:首批16家中国酒庄有望获批“葡萄酒酒庄酒”证明商标

名单:首批16家中国酒庄有望获批“葡萄酒酒庄酒”证明商标

16家中国酒庄将有望第一批获准使用“葡萄酒酒庄酒”证明商标,中国葡萄酒产业向高品质葡萄酒生产规范化迈出了探索的一步。

2017年6月26日

[深度群访] 软木塞之中国大观

[深度群访] 软木塞之中国大观

软木塞与非软木塞之间的争议已持续多年,各方都有其重量级拥趸,占有各自份量不弱的市场比例。 籍2017年进口软木塞关税税率下调之际,我们采访了业内众多资深人士,深度了解今天软木塞在中国的现状。

2017年6月2日

中国冰酒夺三金:2017年Decanter世界葡萄酒大赛结果公布

中国冰酒夺三金:2017年Decanter世界葡萄酒大赛结果公布

世界最大规模的葡萄酒赛事——Decanter世界葡萄酒大赛2017年结果本日公布。中国冰酒在本届赛事中共夺得三枚金牌,宁夏产区继续领跑奖牌榜。

2017年5月25日

DAWA金奖葡萄酒亮相TopWine China 2017大师班

DAWA金奖葡萄酒亮相TopWine China 2017大师班

在今年的北京TopWine China葡萄酒展会期间,Decanter组织了一场大师班,展示了5款在2016年Decanter亚洲葡萄酒大赛中获得金奖的葡萄酒。来看看有哪些好酒亮相?

2017年5月25日

新消费习惯改变中国葡萄酒零售门店陈列方式

新消费习惯改变中国葡萄酒零售门店陈列方式

中国消费者新的购买习惯,正悄然改变着葡萄酒零售门店的摆设方式……

2017年5月4日

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翁达柯雷酒庄(Bodegas Ondarre):风土演绎者

翁达柯雷酒庄酿酒师Javier Martínez de Salinas花费数年对里奥哈比亚纳(Viana)地区进行研究,向我们展示这里独特的风土之色。

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普罗多思:真正的西班牙先驱

整个杜罗河岸(Ribera del Duero)产区有如今这样的声誉,普罗多思酒庄(Bodegas Protos)功不可没,至今仍前行在高质量葡萄酒的先列。文末附上由葡萄酒大师Natasha Hughes MW 的品鉴及评分。

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里奥哈康德安第斯酒庄:追寻雅致之风

位于里奥哈的康德安第斯酒庄(Conde de los Andes)认为,时间和葡萄园是酿造出独特且具有陈年潜力葡萄酒的关键所在。

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探寻乌迭尔-雷格纳(Utiel-Requena)的历史

乌迭尔-雷格纳的酿酒历史,可以追溯到两千六百年前,而当地酿酒商是这段绵延至今的遗产中不可或缺的一部分。葡萄酒大师Simon Field带你探寻这一西班牙产区令人神往的历史。

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