Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅倒计时:对话李德美

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Decanter独家对话DecanterChina.com专栏作家、著名葡萄酒顾问及中国酿酒权威之一李德美教授,畅谈即将于11月29日(周六)在上海浦东丽思卡尔顿酒店举办的首次Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅。

您将在品鉴会上展示哪些葡萄酒?

我即将和Steven Spurrier共同主持的品鉴会主题是“中国优质赤霞珠”。我将为大家带来怡园深蓝2011,贺兰晴雪加贝兰2011,中法庄园珍藏2011,银色高地阙歌2012,共同品鉴。
这几款酒可以代表中国的葡萄酒水准,并且连续多年酿造的葡萄酒都获得了市场的好评。

在本次上海美酒相遇之旅中,您对哪些其他大师班感兴趣?

上海美酒相遇之旅中大师班,我比较喜欢的有嘉雅、葛兰许和维加西西里亚等,他们是当地的经典之作,是了解当地风土以及葡萄酒风格特点的活教材。

对于第一次参加大规模品酒会的葡萄酒爱好者,您有哪些建议?

第一次参加大规模品酒会的葡萄酒爱好者,一定要提前做好准备,尽量参加坐下来的品鉴会,预定了相关的品鉴会之后,提前阅读相关酒庄以及主讲人的相关背景。

您是如何开始对葡萄酒感兴趣的?

酒是一种很好的交流媒介,无论是亲朋好友聚会还是商务宴请,都需要饮酒以调节气氛。但是,我自己不胜酒力,无法接受痛饮白酒的方式,所以在餐桌上选择了葡萄酒。饮用葡萄酒之后,又被它的博大精深所折服。

您至今听到过的最有助益的葡萄酒建议是?

葡萄酒是用来享用的(葡萄酒不是炫耀的资本,或者投资品)。

葡萄酒哪方面的魅力最令您喜爱?

葡萄酒的丰富滋味感觉,和不可穷尽的多样性,是我痴迷葡萄酒的主要原因。

李德美将在11月29日(周六)的Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅中主持一场独家“中国优质赤霞珠”品鉴会。

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