康德安第斯(Conde de los Andes):雕琢时间的艺术

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一起走近传奇里奥哈酒庄的新作,感受时光之韵的巧夺天工。

奥廖里庄园(Bodegas Ollauri)古老的地下酒庄,以及建于其上的三座古迹建筑,是此地跨越五个世纪酿酒历史的见证。这些古老的遗迹,承载了塑造里奥哈葡萄酒灵魂的故事与精神。

深入一公里的地下长廊,宛如经历了一趟时光之旅。古老的石墙,仿佛在低语这片土地上世代耕作的人们的事迹。

这里便是康德安第斯系列葡萄酒独一无二的诞生地——鲜活的历史,孕育了一系列现代理念打造的传统里奥哈。

葡萄园也是家族代代的珍贵财富。康德安第斯的葡萄园遍布埃布罗(Ebro)河畔和托罗尼奥(Toloño)山坡,横跨布利纳斯(Briñas), 哈罗(Haro)和拉瓦斯蒂达(Labastida)三个城市。葡萄园位于高海拔的山区梯田。在这里,更为剧烈的日夜温差和排水性良好的土壤,让葡萄有充裕的时间达到理想的成熟度。

葡萄园由本地酒农悉心照料——他们的生活世代与葡萄藤息息相关,他们的辛劳与故事,也深深扎根于着里奥哈的历史之中。这里最古老的葡萄藤超过100“岁”,是在根瘤蚜灾害后,第一批被补种的葡萄藤。最年轻的葡萄藤也平均达到了40“岁”,开始展现出集深邃、醇厚与优雅于一身的神韵,正是康德安第斯葡萄酒的最大特征。

面对如此优质珍贵的葡萄,酒庄酿酒团队一直秉持最少人工干预的原则,保留葡萄最初的纯净与浓郁的果香,以展现里奥哈葡萄酒的纯粹风貌为己任。

庄主Javier Murúa 和酿酒师 Raúl Igual
庄主Javier Murúa 和酿酒师 Raúl Igual

Duermevela – 扎根于传统的新项目

酒庄在新年之际推出了Duermevela系列。酒庄精心挑选了藤龄更老、生长期更长的葡萄,经过在橡木桶和瓶中的长时间陈酿,充分展现出老藤葡萄独有的丰富层次。在酒窖里,酿酒团队悉心引导着葡萄酒穿越时光,令每一串出色的葡萄自然绽放出其中蕴含的能量。用心聆听,静静等待,直到它们大放异彩。

首款推出的是Duermevela Blanco 2016干白葡萄酒,只使用维尤拉(Viura)葡萄酿造。酒香四溢,风味深邃,质感饱满,余味悠长,一切都恰到好处。在最近于马德里举办的一场品鉴会中,获奖无数的侍酒师Raúl Igual形容“这是一款无与伦比的葡萄酒,具有出色的陈年潜力。在展现细腻的木桶和陈年风味同时,也保留了让人惊艳的清爽口感。”这款2016年份的白葡萄酒,现在已经可以开瓶享用,但进一步的陈放会揭晓更多层次的美好。

其同年份的干红——Duermevela Tinto 2016会在两年后面世。更长的陈年时间将会赋予其更加迷人的风味和深度。这就是Duermevela的精髓所在,静待时间的巧夺天工,层层揭示馥郁的香气和复杂的口感。

Conde de los Andes Duermevela Blanco DOCa Rioja 2016

100% 维尤拉(老藤,人工采摘)

在法国橡木桶发酵并进行酒泥陈年,期间进行多次搅桶。装瓶后继续陈酿四年。

酒精度:13.5%

全球限量1004瓶,2023年春季推出

编译: ICY

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