希腊伯罗奔尼撒

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伯罗奔尼撒:令人瞠目的山间田园

要到访希腊,春季再合适不过了。田野里铺满野花,天气也不炎热。秋季没有夏季的大批游客,也是放松地徜徉古迹、或者拜访葡萄园的良机。

图片:Monemvasia 2003,摄影:Ingo Mehling,根据Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported许可协议使用。

要到达伯罗奔尼撒并不难,陆路即可到达,无需乘坐渡船。也许乘船到小岛上度假听起来很浪漫,但希腊人会告诉你,这些渡船价格越来越贵,旅途的质量也在下降。相比之下,租一辆车开出雅典,驶上高速公路,跨过科林斯运河(Corinth Canal),直奔伯罗奔尼撒要容易多了。

行驶半小时之后,第一座山峰就会映入眼帘。该地区共拥有七座海拔超过2000米的山峰。驶向纳夫普利翁(Nafplio,雅典人钟爱的周末休闲胜地之一),你就抵达了尼米亚(Nemea)——红葡萄品种圣乔治(St George或Aghiorghitiko)的故乡。圣乔治是希腊种植最广泛的红葡萄品种。这种葡萄果实小,果皮厚,带有浓郁的红色水果口味以及少许香辛料的滋味。这种葡萄能够酿造出美味的桃红葡萄酒,或者博若莱新酒风格的清新红葡萄酒;若与赤霞珠混酿,则能酿造出架构坚实的红葡萄酒。

在尼米亚,人们不断探讨着建立次级产区的设想。葡萄园位于山坡地带的Koutsi产区的酿酒商们坚信这里出产的葡萄应当被列级;海拔800米的Asprokambos高地的酿酒商们也如此主张。

要访遍尼米亚所有的酒庄,有一两天就足够了。别着急离开纳夫普利翁,去看一看那里的商店,港口的威尼斯风格防御工事,还有Tolo的海滩以及那里的历史遗迹——特别是古城Mycenae和Tiryns。我第一次拜访Mycenae时还是一个古典文化专业的学生。那里的景象深深震撼了我,而来自这座遗迹的、数量庞大的考古学发现更令人惊叹。如果有意访问,建议早早到达,开门后就进去,这样你就可以将整个遗迹“据为己有”了。

曼丁尼亚(Mantineia)位于纳夫普利翁的西方,主要种植白葡萄品种莫斯菲莱若(Moschofilero)。葡萄如其名,这个品种芬芳馥郁、精致细腻,可以用来酿造低酒精度的白葡萄酒,是炎炎夏日的理想之选。从这里出发,经过Tripoli,穿过橄榄树丛就到达了拜占庭海岛要塞莫奈姆瓦夏(Monemvasia)。整座小城攀附在巨大的岩壁上,景象令人叹为观止。传说中马拉维萨(Malvasia)葡萄就是由这座小岛得名的;威尼斯人将葡萄藤带到了整个地中海沿岸。莫奈姆瓦夏作为新的马拉维萨产区(出产一种用晒干的葡萄酿制的甜葡萄酒,经过至少两年的橡木桶陈年)酿造的第一个年份是2010年份,但目前还没有成酒上市。

图片:Limeni-Bay Mani Peninsula, Peloponnese,摄影:Koppi2,根据GNU Free Documentation License使用。

诱人的小酒馆

到了当地,务必要到小酒馆(taverna)喝一杯当地的葡萄酒,配上塞满了野菜或砂锅猪肉炖菜的咸味点心(别忘了沾点柠檬土豆酱)。这个产区拥有自己特别的葡萄品种,包括金色的“吉多尼莎(Kidonitsa,意为‘小木梨’)”,阿斯布劳迪(Asproudi,意为‘小白葡萄’)以及马弗罗蒂(Mavroudi,意为‘小红葡萄’)。

从这里出发,你既可以回到雅典观光,也可以沿着曲折不平的山路越过Taygetos山一路向西,穿过卡拉马塔(Kalamata)抵达海岸。这些海风吹拂中的海岸葡萄园正在重现生机,非常值得一访;历史悠久的渔村Pylos和鲜有人涉足的、几乎呈圆弧形的Voidokilia(意为‘公牛的肚子’)海岸也是不错的选择。

如果你准备在这里多呆几天,不妨向北方的Pyrgos驶去,顺路还可以去巴赛(Bassae)的阿波罗神庙看一看。Mercouri Estate(www.mercouri.gr)酒庄热情欢迎来访者,这里的意大利品种如蒙得斯(Refosco,同Mondeuse)和丽波拉盖拉(Ribolla Giala)葡萄酒都相当吸引人。继续向北,就能品尝到黑月桂(Mavrodaphne)和帕特雷麝香(Muscat of Patras)酿制的天然甜葡萄酒了(vins doux naturels)。黑月桂是希腊最出名的葡萄品种之一,但是和松香味葡萄酒(Retsina)一样,令它“出名”的并不一定是好的原因。沿途值得一去的是帕特雷(Patras)附近的Antonopoulos酒庄——这里将当地品种和国际品种混酿而成的葡萄酒相当不错。

要到访希腊,春季再合适不过了。田野里铺满野花,天气也不炎热(顺便一提,2014年希腊的东正教复活节将与英国的复活节——4月20日重合)。秋季没有夏季的大批游客,也是放松地徜徉古迹、或者拜访葡萄园的良机。

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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