法国普罗旺斯卡西斯&邦多尔

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邦多尔的完美一日

在邦多尔的海滨轻快地散步,顺便去邦多尔葡萄酒展厅看一看,以便对这个产区的葡萄酒种类有一些认识。向东开车行驶大概20分钟……

早晨

在邦多尔的海滨轻快地散步,顺便去邦多尔葡萄酒展厅(Oenothèque des Vins de Bandol)看一看,以便对这个产区的葡萄酒种类有一些认识(别忘了拿一张清单,方便之后买酒)。向东开车行驶大概20分钟即到Ollioules附近的Domaine de Terrebrune酒庄,预留充足的时间去酒窖看一看,然后品酒、在葡萄园间散步。

午餐

Terrebrune酒庄内的La Table du Vigneron餐厅是不二的选择。在这里你有机会搭配不同餐点品鉴酒庄精雕细琢的葡萄酒。

下午

驾车向西行驶25分钟,然后向内陆开一段时间就到达了位于邦多尔产区中心的Domaine Tempier酒庄。这里出产的单一葡萄园葡萄酒名不虚传,不过经过悉心调配的经典特酿(Cuvée Classique)仍是酒庄的“明星”。从这里出发,稍走几步就能看到气势恢宏、依山而建的Château de Pibarnon酒庄,四周被葡萄园环绕。这里出产的白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒都相当出众。

晚上

从Pibarnon出发,驾车10分钟即达花海中的小村La Cadière-d’Azur。在这里Hostellerie Bérard酒店提供舒适的房间,不过和酒店的米其林星级餐厅烹制的精美菜肴相比就不值一提了。这里虽然菜品价格昂贵,但是如果在工作日到访,只需花费50欧元的超值价格即可享受一顿包括三道菜的大餐(每道菜可从完整的菜单中选择)。

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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