阿根廷 乌格河谷

乌格河谷：住宿、饮食、购物和娱乐导航

编辑精选：乌格河谷最值得一去的酒店和当地餐厅。

酒店

Bodega Atamisque

酒庄位于田园之中，被自然之美环绕，森林、池塘、湖泊和小溪——庄主Jean Dunonceau和妻子Chantal建起了一道迷人的风景线，三间山林小屋自带卫浴设施，门多萨德式的装潢不乏纯朴，颇具个性色彩。不妨在这里远足、打高尔夫、骑马或者去鳟鱼农场看一看，然后在El Rincón餐厅饱餐一顿。
www.atamisque.com

Tupungato Divino

Pablo Cerrutti和Sergio Viegas都来自布宜诺斯艾利斯（Buenos Aires），深感此地适宜居住，2006年他们共同建立了林间小旅馆Tupungato Divino。除了散布在五公顷土地上的四间小屋之外，还有一间小巧温馨的餐厅：里面有壁炉，还设有酒窖和葡萄酒商店。主人们出于兴趣用周围的葡萄园出产的果实酿酒，每年出产100升葡萄酒。
www.tupungatodivino.com.ar

Posada Salentein

这家旅馆位于荷兰人投资建成的酿酒厂Salentein宁静的内部。这里是图努扬Los Arboles地区的一座大牧场。16间双人房位于葡萄园的环抱之间，旅馆还内含一家餐厅，露台可用于烧烤或享用美酒。
www.bodegasalentein.com

Fuente Mayor

这家四星级酒店兼度假村占地40公顷，位于Vista Flores 的92号公路上、门多萨城以南90分钟车程的地方。这是乌格河谷规模很大的一家酒店，有90间客房、四间独立的小屋，此外还有餐厅，SPA和娱乐城。
www.hotelfuentemayor.com

Casa Antucura Wine Lodge

Antucura是一座奢华的小客栈，位于Vista Flores附近，被葡萄园环绕其中，拥有令人瞠目的风景。这里还有一家餐厅以及户外游泳池，是葡萄酒旅行绝佳的起点：从这里出发，骑自行车、划船或骑马，附近碧玉般的Diamante湖也不可错过。
www.casaantucura.com

图片 © Tupungato Divino

餐厅

Ilo

如果你已经厌倦了牛肉，这间位于图蓬加托的家庭餐厅供应美味的海鲜，如同安第斯山半荒漠地带的绿洲。这里的特色菜包括金枪鱼、鳎目鱼、无须鳕、鳕鱼、三文鱼以及来自大西洋和太平洋各式各样的贝类。不仅如此，这家餐厅还提供一张品种丰富的当地葡萄清单。
电话：+54 (0)2622 48-8323

El Cielo

在这家餐厅，你能吃到当地最棒的烤肉，内敛而得宜的餐厅名“El Cielo” 意思是天堂。这是当地人经常光顾的地方。各种叶子蔬菜、牛油果、棕榈心以及酸黄瓜混合而成的沙拉自然美味，不过真正的主菜要数500g的巨型牛排。
电话：+54 (0)2622 47-0814

La Posada del Jamón

Miguel Cairo和Mabel Bordoy经营的 La Posada del Jamón餐厅的特色是汁水四溢的排骨、香肠以及自制风干火腿，此外还有新鲜、入口即化的黑布丁。餐厅还有几间舒适的小客房。
www.laposadadeljamon.com.ar

Andeluna Cellars

在胡塔拉利（Gualtallary）的Andeluna Cellars餐厅，厨师和侍者们演奏着美食美酒的和谐交响曲，意大利饺子、牛腰嫩肉以及黑巧克力布丁令人垂涎，在露台上边品尝这些美食边观赏科迪勒拉（Cordillera）山脉的壮景，不失为一件乐事。推荐提前预订。
www.andeluna.com.ar

The Vines of Mendoza

Francis Mallmann主理的Siete Fuegos餐厅从2013年收获季开始就隔一段时间举行烤肉派对，这一切都是因为Francis Mallmann的同名餐厅于年底开张。同时对外营业的还有葡萄酒度假村The Vines Resort & Spa。
www.vinesofmendoza.com

Urban en O. Fournier

这家餐厅只有名字颇具“城市（urban）”风情。它以阿根廷风格为主，兼带西班牙特色。José Manuel Ortega’s的妻子Nadia是一位天赋异禀的厨师，在门多萨Chacras de Coria地区拥有一家同名餐厅。她负责设计餐厅用当地新鲜食材烹制的菜单。冰淇淋、糕点、面包和意大利面都是手工制作。餐厅还附带七间田园小别墅，各自配备卫浴设施。
ofournier.com

La Juntada

这家餐厅最近刚刚加入乌格河谷的美食地图。位于Vista Flores，La Juntada餐厅主理用当地食材烹制的传统菜肴。这家餐厅的主人同时拥有Manzano Histórico 的传统风格餐厅Almacén de Uco。Almacén de Uco餐厅周日开门，而且总是宾客满座；特色是自制的烤羊肉、羔羊肉、牛肉以及肉馅卷饼（empanadas）。
电话：+54 (0)2622 66-6355

怎么去那里：

坐飞机前往门多萨。乌格河谷的中心图努扬距离门多萨城有90分钟的车程（82km）。了解更多信息，访问mendoza.travel。

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu