Orlando, Lyndale Chardonnay, 阿德莱得山, 南澳大利亚, 澳大利亚 2019

97
Best in Show

赛事最优
Decanter世界葡萄酒大赛

国家: 澳大利亚
产区: 南澳大利亚
次级产区: 阿德莱得山
葡萄品种: 100%霞多丽
酿酒商: Orlando
酒精度: 13.3

Orlando, Lyndale Chardonnay, 阿德莱得山, 南澳大利亚, 澳大利亚 2019 Orlando, Lyndale Chardonnay, 阿德莱得山, 南澳大利亚, 澳大利亚 2019

“风土差异”在当今酿酒师的思维及操作技巧中,是非常重要的主题。就今年赢得“赛事最优”桂冠的这两款南半球霞多丽来说,它们各自的风格如此鲜明,要区分两者,丝毫不成问题。这款酒颜色偏清绿,充满馥郁的花香、青柠芬芳,橡木桶发酵又带来一缕奶油般的圆润;口味活泼,清爽而不清瘦,显然是一款在凉爽气候的“舒适区”中诞生的霞多丽;但它也具有明显的层次,如同地层的剖面般抽丝剥茧,前菜、主菜,没有什么配餐是它拿捏不了的。

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