7款会令你惊喜的波尔多2013年份列级葡萄酒

“在过去20年我品鉴过的所有波尔多年份当中,对红葡萄酒酿酒商而言,恐怕没有比2013年份更具挑战性的了。”Decanter内容总监John Stimpfig如此说道。但是最近一场2013年份列级酒庄品鉴显示,这其中也有不少酿酒商克服了重重困难,酿造出令人喜爱的葡萄酒。

葡萄酒

富尔泰酒庄干红葡萄酒,圣艾美浓特级酒庄,波尔多,法国 2013 富尔泰酒庄干红葡萄酒,圣艾美浓特级酒庄,波尔多,法国 2013

富尔泰酒庄干红葡萄酒,圣艾美浓特级酒庄,波尔多,法国 2013

88

推荐

富尔泰酒庄位于圣艾美浓(St Emilion)那片著名高地的顶端。这款梅乐为主的混酿芬芳馥郁,轻盈而爽口,红樱桃和黑加仑果味丰满。酒体较轻,收尾隐含一丝树叶和雪松的气息。

盖世龙酒庄干红葡萄酒,波美侯,波尔多,法国 2013 盖世龙酒庄干红葡萄酒,波美侯,波尔多,法国 2013

盖世龙酒庄干红葡萄酒,波美侯,波尔多,法国 2013

89

推荐

89带有淡咸的“鞋油味”,兼具鲜明的黑加仑果香,入口是蓝、黑水果口味,隐含几分咖啡和奶油的滋味。酸度爽口,单宁适中,是一款中等酒体的葡萄酒。精雕细琢,滋味深邃悠远,令人愉悦。

男爵古堡干红葡萄酒,1855列级二级酒庄,波雅克,波尔多,法国 2013 男爵古堡干红葡萄酒,1855列级二级酒庄,波雅克,波尔多,法国 2013

男爵古堡干红葡萄酒,1855列级二级酒庄,波雅克,波尔多,法国 2013

91

优异杰出

颜色令人吃惊地深邃,具有细腻的花香,墨汁以及红、黑水果香。这是一款82%赤霞珠和18%梅乐混酿,以树莓等红色水果口味为主,兼具黑加仑、紫罗兰的滋味,令这款酒的口味更加立体而浓缩。酸度鲜明,清新爽口,就同年份的葡萄酒而言,这款酒单宁架构令人印象深刻,余味悠长。

法歌酒庄,苏甸甜葡萄酒,波尔多,法国 2013 法歌酒庄,苏甸甜葡萄酒,波尔多,法国 2013

法歌酒庄,苏甸甜葡萄酒,波尔多,法国 2013

91

优异杰出

法歌酒庄由Lur Saluces家族拥有。这款甜葡萄酒丰满、浓郁而有分量,风味强劲。它极致甜美,但是酸度宜人,收尾更带有几分苦味,与入口时杏子和橘子酱的滋味完美平衡。这款80%赛美蓉和20%长相思的混酿口感柔滑丰满。请注意,这款酒现在依然只是供试饮的样酒,法歌酒庄需要在橡木桶中陈年30-36个月,才算完成。这是一款值得长久储存的苏甸甜葡萄酒。

朗丽湖酒庄干红葡萄酒,1855列级三级酒庄,上梅多克,波尔多,法国 2013 朗丽湖酒庄干红葡萄酒,1855列级三级酒庄,上梅多克,波尔多,法国 2013

朗丽湖酒庄干红葡萄酒,1855列级三级酒庄,上梅多克,波尔多,法国 2013

92

优异杰出

朗丽湖酒庄的第一标葡萄酒通常为60%赤霞珠、30%梅乐、10%小维尔多的混酿。但是2013年酿酒师Caroline Frey决定摒弃陈规,做一些前所未有的尝试。她用品质最高的赤霞珠葡萄田酿造了仅仅20,000瓶葡萄酒(而非通常的120,000瓶)。她的尝试造就了一款出色的100%赤霞珠红葡萄酒,果汁丰满,爽口而甜美,兼有紫罗兰、红樱桃、可乐和李子的滋味。果味清爽,单宁则令人愉悦地成熟美好,而不会过于气势凌人,非常优秀。

豪庄·塞格拉酒庄干红葡萄酒,1855列级二级酒庄,玛歌,波尔多,法国 2013 豪庄·塞格拉酒庄干红葡萄酒,1855列级二级酒庄,玛歌,波尔多,法国 2013

豪庄·塞格拉酒庄干红葡萄酒,1855列级二级酒庄,玛歌,波尔多,法国 2013

92

优异杰出

这是一款优雅而有魅力的葡萄酒,表现力极好。十分易饮,单宁柔和,奶油和黑莓果香鲜明,口感柔和。产量仅为每公顷32百升,这是一款58%赤霞珠和39%梅乐的混酿,兼有极少的小维尔多和品丽珠,在60%的法国产新橡木桶中经过了18个月的陈年,非常出色。

骑士酒庄干白葡萄酒,格拉夫列级酒庄,佩萨克-雷奥良,波尔多,法国 2013 骑士酒庄干白葡萄酒,格拉夫列级酒庄,佩萨克-雷奥良,波尔多,法国 2013

骑士酒庄干白葡萄酒,格拉夫列级酒庄,佩萨克-雷奥良,波尔多,法国 2013

94

优异杰出

2013年份波尔多红葡萄酒面对了不少挑战,白葡萄酒却绽放出了光彩。尤其是这一款由Olivier Bernard酿造的白葡萄酒。这是一款70%长相思和30%赛美蓉的混酿,爽口而不失分量,具有浓郁的香橙、青梅、冰冻果子露口味,兼有开胃的淡咸滋味,口感如奶油般润滑宜人。平衡而悠长,是一款优秀的葡萄酒。