桃红葡萄酒？白葡萄酒？到底哪种风格才是意大利灰比诺（Pinot Grigio）最正统的版本呢？
Touriga Nacional何以成为受人瞩目的明日之星？——问问Decanter
近几年，有关国产多瑞加（Touriga Nacional）的话题量与日俱增。作为葡萄牙最具特色的红葡萄品种，国产多瑞加一直是波特酒（Port）的混酿主力军。而在业内人士看来，它似乎已不满足于“波特酒”这个金字招牌，其工作重心正慢慢地向单飞之路倾斜。
什么是“波尔多混酿”？——问问Decanter
许多葡萄酒的酒标上都会标有“波尔多混酿（Bordeaux blend）”的字样，可这些酒明明并不是波尔多产区的作品，它们和波尔多之间是有哪些联系吗？一起来看看专家Jim Button和Chris Mercer是如何解答的……
什么是贵族葡萄？——问问Decanter
什么是“贵族（Noble）”葡萄？是旧时专供贵族享用的葡萄品种吗？还是价格傲视群雄的高品质果实呢？有没有一份关于贵族葡萄的官方名录呢？一起来看看专家是如何解答的……
桃红酒没喝完该怎么办？——问问Decanter
褪去了清爽风采，没喝完的桃红酒还有哪些利用价值呢？一起来看看专家是如何解答的…….
什么是“过度萃取”？——问问Decanter
什么是“过度萃取（over extraction）”？这道工序会对葡萄酒风味造成哪些影响？酿酒师该如何避免过度萃取的发生呢？一起来看看专家是如何解答的……