习大大与特朗普会面喝什么

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习大大与特朗普的庄园会晤上周顺利举行。哪些美酒美食出现在了晚宴上呢?可以肯定的是,特朗普没有真的拿汉堡出来招待客人……

图片:习大大和特朗普晚宴前友好握手。图片拍摄:Jim Watson / AFP / Getty
图片:习大大和特朗普晚宴前友好握手。图片拍摄:Jim Watson / AFP / Getty

上周,特朗普用两款加利福尼亚葡萄酒招待了前来美国访问的习大大。

尽管特朗普本人一直声称不喝酒,但却为晚宴准备了两款葡萄酒,其中包括来自索诺玛海岸的霞多丽Chalk Hill Chardonnay 2014以及来自纳帕谷的赤霞珠Girard Cabernet Sauvignon 2014。

这款霞多丽在美国多个州都买得到,Wine-Searcher信息显示,价格在13美元到20美元之间(不含各州销售税)。

2015年,特朗普在选战期间曾经声称,如果中国领导人来访,“我会给他准备一个麦当劳汉堡!(以显示对中国的强硬姿态)”。

不过,他并没有真的拿汉堡待客,也没有拿出国宴的规格,而是准备了一份轻便的晚宴菜单:先是一道凯撒沙拉,然后是“特级纽约牛排”和“香煎鱼配香槟酱”二选一。甜品则是在水果冰糕和巧克力蛋糕之间二选一。

特朗普的就职晚宴葡萄酒

此前特朗普在就职晚宴上,也曾经用加利福尼亚葡萄酒招待客人。

用于午宴的是一款霞多丽:J. Lohr’s Arroyo Vista Chardonnay, Arroyo Seco AVA, Monterey County 2013,这款酒零售价在25美元左右。

此外还有一款赤霞珠:Black Stallion Estate Winery, Limited Release Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2012。这款酒价格更昂贵一些,在60美元。

小插曲:“美国香槟”引争议

特朗普就职晚宴葡萄酒中最具争议的,恐怕要数Korbel酒庄提供的一款加利福尼亚“就职特酿香槟”了。

2013年,这款酒也曾经出现在奥巴马的就职典礼上,酒款是这么写的:

Korbel Natural, Special Inaugural Cuvée Champagne, California.

(Korbel Natural,就职典礼特酿香槟,加利福尼亚)

这款美国“香槟”立刻引起轩然大波,香槟协会也相当愤怒。为什么呢?

我们都知道,只有出产于法国香槟产区的起泡酒才能称为“香槟(Champagne)”。其实这中间也有一个特例。

2006年美国与欧盟签署协议,2006年之后美国出产的葡萄酒都不能在酒标上再使用“Champagne”这个词。

但是,只要美国起泡酒品牌创立于2006年前,就仍可以继续使用这个词。位于俄罗斯河谷AVA的Korbel酒庄的产品就在此列。

不过美国酒庄要在酒标上使用“Champagne”,有一个条件:酒庄必须在香槟这个词前面标明产地,也就是写成“加州香槟(Californian Champagne)”、“纽约香槟(New York Champagn)”这样的形式。

当然,Korbal酒庄也是这么做的。在酒标上标明了“俄罗斯河谷香槟”:

Korbel Natural Russian River Valley Champagne

可是奥巴马就职晚宴的工作人员大概是一时疏忽,将“加利福尼亚”写在了“香槟”后面。

结果可想而知,自然是被香槟协会美国办公室负责人Sam Heitner狠狠地抗议了一番……

不过,这显然没有阻止特朗普接着用这款美国“香槟”庆祝自己的就职……

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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