习大大与特朗普会面喝什么

习大大与特朗普的庄园会晤上周顺利举行。哪些美酒美食出现在了晚宴上呢？可以肯定的是，特朗普没有真的拿汉堡出来招待客人……

上周，特朗普用两款加利福尼亚葡萄酒招待了前来美国访问的习大大。

尽管特朗普本人一直声称不喝酒，但却为晚宴准备了两款葡萄酒，其中包括来自索诺玛海岸的霞多丽Chalk Hill Chardonnay 2014以及来自纳帕谷的赤霞珠Girard Cabernet Sauvignon 2014。

这款霞多丽在美国多个州都买得到，Wine-Searcher信息显示，价格在13美元到20美元之间（不含各州销售税）。

2015年，特朗普在选战期间曾经声称，如果中国领导人来访，“我会给他准备一个麦当劳汉堡！（以显示对中国的强硬姿态）”。

不过，他并没有真的拿汉堡待客，也没有拿出国宴的规格，而是准备了一份轻便的晚宴菜单：先是一道凯撒沙拉，然后是“特级纽约牛排”和“香煎鱼配香槟酱”二选一。甜品则是在水果冰糕和巧克力蛋糕之间二选一。

特朗普的就职晚宴葡萄酒

此前特朗普在就职晚宴上，也曾经用加利福尼亚葡萄酒招待客人。

用于午宴的是一款霞多丽：J. Lohr’s Arroyo Vista Chardonnay, Arroyo Seco AVA, Monterey County 2013，这款酒零售价在25美元左右。

此外还有一款赤霞珠：Black Stallion Estate Winery, Limited Release Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2012。这款酒价格更昂贵一些，在60美元。

小插曲：“美国香槟”引争议

特朗普就职晚宴葡萄酒中最具争议的，恐怕要数Korbel酒庄提供的一款加利福尼亚“就职特酿香槟”了。

2013年，这款酒也曾经出现在奥巴马的就职典礼上，酒款是这么写的：

Korbel Natural, Special Inaugural Cuvée Champagne, California.

（Korbel Natural，就职典礼特酿香槟，加利福尼亚）

这款美国“香槟”立刻引起轩然大波，香槟协会也相当愤怒。为什么呢？

我们都知道，只有出产于法国香槟产区的起泡酒才能称为“香槟（Champagne）”。其实这中间也有一个特例。

2006年美国与欧盟签署协议，2006年之后美国出产的葡萄酒都不能在酒标上再使用“Champagne”这个词。

但是，只要美国起泡酒品牌创立于2006年前，就仍可以继续使用这个词。位于俄罗斯河谷AVA的Korbel酒庄的产品就在此列。

不过美国酒庄要在酒标上使用“Champagne”，有一个条件：酒庄必须在香槟这个词前面标明产地，也就是写成“加州香槟（Californian Champagne）”、“纽约香槟（New York Champagn）”这样的形式。

当然，Korbal酒庄也是这么做的。在酒标上标明了“俄罗斯河谷香槟”：

Korbel Natural Russian River Valley Champagne

可是奥巴马就职晚宴的工作人员大概是一时疏忽，将“加利福尼亚”写在了“香槟”后面。

结果可想而知，自然是被香槟协会美国办公室负责人Sam Heitner狠狠地抗议了一番……

不过，这显然没有阻止特朗普接着用这款美国“香槟”庆祝自己的就职……

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu