位于托斯卡纳南方的山顶小镇——蒙塔尔奇诺（Montalcino）城，以出产百分百桑娇维塞酿造的干红葡萄酒著称。如果想全面了解当地的葡萄酒风格，单一园是最佳的起点……
至暗时刻：香槟的二战岁月
1945年5月8日，德国士兵在兰斯（Reims）正式投降，从此5月8日成为了“欧洲胜利日”，这一天的到来让当时在香槟生活的人们喜极而泣。二战时期, 香槟人是如何与法西斯斗智斗勇的？读一读Julian Hitner的这篇专栏吧。
20年后，软木塞的逆袭？说说软木塞的前世今生 | Carla Capalbo
在过去的20年，软木塞厂商一直绞尽脑汁，致力于解决臭名昭著的“木塞味”——TCA污染问题。现在进展如何了？让我们从软木塞的原材料说起……
观点：名庄也可能让人失望 | Hugh Johnson
伟大的葡萄酒是每个发烧友的憧憬，也是酿酒师的目标。但是，它们就一定不会令我们失望吗？
法式烈酒的浪漫：雅文邑和干邑有什么区别？
说到法国的烈酒，中国爱好者可能更熟悉当年广告满天飞的“人头马XO”干邑。对于雅文邑，除了优雅的名字之外，大家可能对它知之甚少。
“看不见的手”——酵母菌和葡萄酒风味不能不说的故事 | B. Lewin MW
长相思的青豆味，琼瑶浆的荔枝味，黑比诺的草莓味……这些风味本不存在于葡萄果实中。那它们是哪里来的呢？