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加贝兰获奖十年回望:中国葡萄酒的传奇之路 | 庄布忠 | Decanter世界葡萄酒大赛

加贝兰获奖十年回望:中国葡萄酒的传奇之路 | 庄布忠 | Decanter世界葡萄酒大赛

2011年,一款来自中国宁夏的葡萄酒在Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)中获得了最高奖项,给葡萄酒世界带来了巨大震动。获奖十年后,听当年的区域评审长庄布忠先生回顾这段传奇,并透过近两年的DWWA获奖酒款,见证中国葡萄酒的成长之路。

2021年11月1日

原装vs嫁接藤:酿出的葡萄酒有什么不一样?说说根瘤蚜和欧洲种的那些事

原装vs嫁接藤:酿出的葡萄酒有什么不一样?说说根瘤蚜和欧洲种的那些事

一个多世纪过去,经过嫁接的葡萄藤和从未经过嫁接的葡萄藤,出产的葡萄酒有何区别?或者说,有区别吗?一群来自全世界的酿酒师聚集在一起,试图找到答案。

2020年2月14日

宁夏2020:地平线上的中国精品葡萄酒产区

宁夏2020:地平线上的中国精品葡萄酒产区

从风土研究到葡萄酒旅游,再到全新的地区品牌“宁夏红”,这里是“中国式”精品葡萄酒产区的最新动向……

2020年2月6日

[评分] 如何在右岸淘酒:圣爱美浓存在“超值”好酒吗?| James Lawther MW | Decanter Premium

[评分] 如何在右岸淘酒:圣爱美浓存在“超值”好酒吗?| James Lawther MW | Decanter Premium

圣爱美浓并不一定是昂贵和高不可攀的代名词——听葡萄酒大师James Lawther说说在右岸挑酒的诀窍,并尝试十款物优价美的酒。

2019年11月29日

香槟另一个“Pinot”葡萄,你了解吗?饱受轻视的TA,终于迎来了逆袭时刻…… | Alice Lascelles | Decanter品种秀

香槟另一个“Pinot”葡萄,你了解吗?饱受轻视的TA,终于迎来了逆袭时刻…… | Alice Lascelles | Decanter品种秀

香槟的三个首要葡萄品种中,莫尼耶比诺常常处于“三个人的电影,却始终不能有姓名”的尴尬境地。但是现在这个历史悠久,却默默无闻的“比诺”却在英格兰和美国西海岸有了独挑大梁的机会……

2019年11月11日

“大吟醸”、“本酿造”都是什么含义?简明清酒入门指南及 高分酒推荐 | Anthony Rose | Decanter

“大吟醸”、“本酿造”都是什么含义?简明清酒入门指南及 高分酒推荐 | Anthony Rose | Decanter

日本的“国酒”——清酒(Sake)正在欧洲掀起一阵旋风。作为葡萄酒爱好者的你,是否也兴趣盎然?一起来读读这篇为葡萄酒爱好者撰写的入门导览吧。

2019年10月28日

【年份报告】2010年份,是巴罗洛的又一个伟大年份吗?| Ian D’Agata | Decanter杂志评分

【年份报告】2010年份,是巴罗洛的又一个伟大年份吗?| Ian D’Agata | Decanter杂志评分

“轻盈高酸”,“及早适饮”和“高品质”是2010年份巴罗洛(Barolo)的关键词。在这一年份开始进入适饮期的如今,一起来回顾意大利葡萄酒专家Ian D’Agata的年份报告,并尝试八款高分酒。

2019年10月21日

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翁达柯雷酒庄(Bodegas Ondarre)位于里奥哈法定产区北部边界的比亚纳(Viana)村,酒庄一直致力于探究子产区和本土品种的特色……

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