戴鸿靖 / Ian Dai

Ian是Decanter亚洲葡萄酒大赛（Decanter Asia Wine Awards）的评审之一，同时还是一位葡萄酒记者，教育者。在葡萄酒行业有着丰富的从业经验，2017年他开始酿造自己的葡萄酒小圃酿造，目前正在就读葡萄酒大师第二阶段课程。

戴鸿靖 / Ian Dai的文章

11月17日的Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅进入倒计时，你准备好了吗？新鲜出炉的Decanter杂志12月刊，带你遍览上海那些发烧友们挚爱的美食美酒去处。

由于全年降水较多，以及葡萄藤疾病的侵扰，河北怀来产区酿酒商对2015年份的品质做出了谨慎的预估。

9月各地不均衡的降雨为宁夏2015年份采收增添变数，当地酿酒商表示，采摘时间点的选择将极大影响葡萄酒的风格与质量。

宁夏第二届酿酒师挑战赛参赛人数显著提升，将有更多当地酒庄参与，显示这一年轻产区加速与国际葡萄酒产业深度交流的努力。

宁夏酿酒商开始尝试商业化销售波尔多品种以外的葡萄品种，宁夏葡萄酒产区开始朝多样性迈进。

葡萄酒进口商美夏国际酒业近日成为中国迦南美地酒庄总代理商，进一步显示出越来越多的中国富裕葡萄酒爱好者对国产葡萄酒产生兴趣。

近日，法国罗讷河谷葡萄酒行业协会举办微视频创意比赛，意图借助电影、短剧、时装等青年流行文化提高该产区在年轻受众之中的认知度。

中国宁夏产区缺少高品质的白葡萄，而2014年份采收将不会大幅改变这个现状。

上海等地葡萄酒进口及经销商表示，中秋期间葡萄酒礼赠销售与往年相比将大幅下降。