波尔多知多少(V)—— 期酒系统

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2012年4月,拉图酒庄宣布他们从2012年份开始将退出期酒系统。这无疑是2012年葡萄酒行业最引人注目的消息之一。那么,期酒究竟是什么?

Image: Chateau Latour by Jean-Bernard NADEAU

简单来说,期酒就是一种预先购买波尔多葡萄酒的方式——也就是说,投资者在收获后的第一年,当葡萄酒还没有完全成熟以及装瓶时,就将这些酒提前买下。

对酒庄而言,这个系统有助于他们在某个年份的酒上市之前就提前售出一部分,以确保良性的现金流动。而对买家而言,尽管他们提前买下的这些酒要等到至少两年以后才能拿到,但他们可以提前确保一些抢手葡萄酒的供应;同时,一般来说期酒价格应比葡萄酒实际上市价格要低。这也正是期酒被视为一种投资方式的原因。

不过近年来,随着世界经济陷入不景气,人们正在以更谨慎的态度对待期酒投资。

期酒的不确定性之一在于,当数年后一款酒真正“完成”上市的时候,它有可能已经失去了原本预计的价值;更有甚者,可能根本没有被成功酿造出来。不过如果找到一个值得信任的酒商,将可能降低这种风险。

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