法国卢瓦河谷

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卢瓦河谷:住宿、饮食、购物和娱乐导航

想象过住在普依富塞的葡萄田间的移动房屋里吗?想知道到哪里去买令人馋涎的猪肉小灌肠以及特制五花肉吗?童话般的城堡群、葡萄酒博物馆……尽在编辑精选:卢瓦河谷住宿、饮食、购物和娱乐导航。

住宿

诺泽城堡酒店(Château de Noizay)

酒店坐落在卢瓦河谷一座气派的庄园中,距离昂布瓦兹镇(Amboise)只有10分钟的车程。餐厅由年轻的厨师Sébastien Hervé 主理。

chateaudenoizay.com

Hôtel Anne d’Anjou

坐落于索穆尔镇中心、卢瓦河沿岸。从酒店能够俯瞰索穆尔酒庄气势恢宏的城堡,地理位置绝佳。

hotel-anneanjou.com

Hôtel Côtes des Monts Damnés

前文提到的亨利博卢瓦酒庄庄主Jean-Marie Bourgeois的儿子Jean-Marc是一名厨师,他和妻子Karine共同经营这家精品酒店。酒店位于苏维农(Chavignol)郊外,特色餐 点是放入哥洛亭达沙维翁(Crottin de Chavignol)山羊奶酪的美味意式干面。

montsdamnes.com

Michel Redde’s Roulottes

想住在普依富塞的葡萄田间吗?Redde家族对旧式大篷车(roulotte)进行21世纪改装,建成了一座座移动房屋,不乏是一个新颖而有趣的住所。

roulottes-de-campagne.com

餐厅

La Cuisine de Georges

这家位于图尔市的餐厅由厨师Jacquelain Pujole独挑大梁:他不仅烹调,还得上菜,之后还要刷盘子。不过他主理的套餐不仅口味美妙、价格也很公道。

lacuisinedegeorges.com

L’Auberge du Val de Vienne

这间餐厅位于萨维利(Savilly)。就当地人而言,厨师Jean-Marie Gervais是个大块头,但他烹饪出的食物精致而美味,其中“每日推介(menu du jour)”尤其令人食指大动。

aubergeduvaldevienne.com

Le Pot de Lapin

这家餐厅位于索穆尔,由厨师兼店主的Olivier Thibault经营。吧台上的猪肉小灌肠(Andouillette)令人馋涎,更有精心挑选的葡萄酒单供顾客挑选。

+33 (0)2 41 67 12 86

L’Herbe Rouge

这家餐厅位于小镇瓦莱尔(Valaire),由自然葡萄酒酿酒商Thierry Puzelat和妻子Cécile经营,提供住宿(三套两间卧室的公寓)。餐厅烹制精美的食物,葡萄酒单也相当吸引人。

restaurant-herberouge.com

商店

La Maison Hardouin,武弗雷

位于武弗雷市中心,这家传奇般的手工熟食店绝对不容错过。这家店尤其以美味的小猪肉灌肠(andouillettes)和特制五花肉(rillons)著称,两者都使用本地产的葡萄酒烹制。

hardouin.com

卢瓦河谷葡萄酒博物馆(Maison des Vins de Loire),图尔市

经过这里时不妨花四欧元从侍酒机中挑选四款酒品尝,同时收集葡萄园以及酒窖参观活动的信息。

touraineloirevalley.co.uk

活动

布雷泽城堡(Château de Brézé)

城堡20米深的干城壕十分值得一见;而城堡地下错综复杂的暗道、以及在杜佛岩中开凿的堡垒才是最令人瞠目结舌的部分。

chateaudebreze.com

昂布瓦兹皇家城堡(Château Royal d’Amboise)

从亨利三世、凯瑟琳•德•梅第奇(Catherine de’ Medici)再到查尔斯七世,为数众多的国王和王后都曾居住或来访这里。莱昂纳多·达芬奇在这里度过了他一生中的最后岁月,被安葬在小礼拜堂中。

chateau-amboise.com

卢瓦河谷游船

乘上传统的平底驳船泛舟卢瓦河上,边欣赏美景边观赏鸟类的生态。这种船至今仍被一些渔民用来捕捞河中丰饶的鲈鱼和鳗鱼。

4欧元/1.5小时,电话 +33 (0) 2 47 95 80 85
bateauamarante.com

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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