本文首次发布于Decanter杂志2017年2月刊。网络版由加州葡萄酒协会赞助发布。
William Kelley这样描述2013年份：“这是一生难遇的好年份。当我们避开过熟和过度萃取的诱惑，转而追寻深度以及复杂度，2013年份便会赋予我们具有丰富滋味、饱满单宁以及出色陈年潜力的葡萄酒。”
纳帕谷多明纳斯酒庄（Dominus Estate）的庄主Christian Moueix表示，2013年是“一生难遇的好年份”，这道出了众多酿酒师与酒农的心声。在2013年，整个加州继续受到干旱的影响，葡萄粒十分小，果肉和果汁比极高。温暖的夏日以及早秋都没有遭受热浪和降雨，带来了一个完美的早收季节。
因此，2013年份的葡萄酒有着卓越的深度，浓郁的单宁以及出色的陈年潜力。所有的元素—果香，单宁和酸度—都被放大了数倍。因此相比较于以果香为主、但架构松散、甚至过于简单的2012年份，2013年份是一个成熟的年份，其低产，平衡的酸度以及独特的芬芳赋予了葡萄酒独特的个性。如今，许多2013年份的葡萄酒逐渐展现出将进入封闭期的迹象。
虽然2013年份看似风和日丽，但依然带来了不少挑战。温暖且干燥的天气容易让葡萄有过熟的危险。有的酿酒师为了减弱酒中明显的单宁感，他们会延迟葡萄的采摘时期，这不仅让酒带有葡萄干和李子干风味，酒精度直破15度大关。酒标上的度数？你看看就好了。
2013年份的葡萄皮厚粒小，这意味着在酿造过程中容易出现过度萃取的风险，酿酒师需要进行十分谨慎的操作才能避免这个问题。如果葡萄酒没有呈现出如墨汁般的颜色，那就意味着酿酒师成功保留了葡萄酒应有的风格。
2013年份深邃，单宁充足且芬芳四溢，正与如今酒庄们所追求的柔和、即饮并带有一丝甜味的风格相反。尽管2012年走的是平易近人的风格，在2013年份，酿酒师们开始重新使用微氧化等技术，来确保葡萄酒在发售时拥有更为良好的口感。
因此，2013年份也让我们看到加州的赤霞珠风格来到了一个十字路口。在过去十年，许多加州霞多丽和黑比诺一反常态走向优雅紧致的风格。但赤霞珠正相反——始终坚持的浓郁并带有如同甜美水果炸弹的风格，并依然在美国国内受到人们的追捧。
尽管如今这种具有“享乐主义”色彩的风格让不少酒庄赚得盆满钵盈，但这限制了加州赤霞珠在不同风格上的探索。并且，随着年轻一代逐渐成为消费主流，新一代的消费者并不一定对老一辈喜爱的葡萄酒风格买账。因此，加州赤霞珠是时候该改变风格了，至于新风格将会如何？不妨让我们拭目以待。
我们不停提醒爱好者们，一个年份是否能获得成功，需要等待十年甚至更长时间，才能看到葡萄酒能否展现出其卓越的陈年潜力以及复杂度。真正的王者，需要经过时间的洗礼，才能拥有优雅的姿态，独特的深度以及复杂的架构。一个极致的年份，无论是偏好传统还是现代风格的消费者，都会对之赞不绝口。
加州赤霞珠年份一览
2015
在经历了连续三年的干旱之后，这一年依旧是低产量。人们预测这将会是一个卓越的年份，既有2013年的浓郁度，同时又有着2014年平易近人的风格。
2014
低于往年平均产量。带有深度且酸度平衡的卓越年份。风格比2012年份严肃，但却比2013年份平易近人。
2013
拥有一个温暖的夏季，产量要低于往年。葡萄颗粒较小，且带有较厚的果皮。这带来了充满力量，浓郁且骨架扎实的葡萄酒。具有绝佳的品质。
2012
温暖的生长季不仅带来丰硕的的产量，同时也赋予了成熟，果香浓郁的葡萄。但这个年份的葡萄酒表现过于单薄，缺少深度和复杂度。
2011
有别于加州以往温暖的气候，2011年是一个凉爽且潮湿的年份。这样的一个年份，造就了风格经典，且充满复杂度的卓越霞多丽。
2010年
凉爽的年份带来了平衡且充满活力的葡萄酒。明亮的果香让酒即使在早期也十分易饮，并具备出色的陈年潜力。
加州赤霞珠一览
加州的赤霞珠总种植面价为35,601公顷（来自于2014年的数据）。
各主要产区赤霞珠的种植面积：纳帕谷（8,050公顷）；圣胡安San Joaquin（5,032公顷）圣路易斯奥比斯波San Louis Obispo （4,945公顷）索诺玛（4,907公顷）。
2013年份总产量：524,086吨
品鉴报告
Amy Wislocki表示：我们对2013年份的加州赤霞珠带有如此出色的平衡度且充满张力感到十分惊讶。其稳定的高品质让我们惊叹不已。
评分一览
191款酒样
卓越出众（98-100分） –3款
优异杰出（95分-97分）– 6款
高度推荐（90分-94分）– 79款
推荐（86分-89分） – 87款
良好（83分-85分）– 10款
尚可及不良（82分及以下） – 6款
品鉴专家
Stephen Brook, 葡萄酒大师Sarah Knowles, 侍酒师大师Ronan Sayburn
品酒词翻译及经销商信息调查：周天爱。
（电商信息来自网络搜索，发稿时有售，具体酒款年份和零售价格请征询经销商）
