什么是酒农香槟？
传统而言，大部分香槟是由酒庄从酒农手里购买葡萄回来酿造而成的。但许多酒农会保留少部分葡萄自己酿酒——这就是“酒农香槟”的由来了，有的酒农香槟可以追溯到19世纪。
但近年来，酒农香槟的数量开始出现爆发性增长。尽管酒农香槟在总体市场上的份额只占一小部分，但不影响消费者对香槟的看法产生翻天覆地的变化。
尽管如今饮用酒农香槟成为了一种潮流，如果你认为酒农香槟一定出色，那就是谬论了。可以说，大型香槟酒庄在保持质量稳定方面依然做的十分出色。
但真正让酒农香槟大放异彩之处在于他们多样化的风格—相比较于数十年前，今天的酒农香槟向我们展示了这个产区更为多样化且与众不同的一面。
如果我们从现代美学的观点来观察，这些果香浓郁且带有浓厚个人色彩的酒农香槟无疑在挑战我们对于香槟的传统看法。这正是酒农香槟给这个产区带来的革新让我们今天重新审视这个产区
葡萄园特色
最好的酒农香槟酿造出了整个产区最为卓越的葡萄酒。他们也是如今在香槟地区掀起的葡萄园复原浪潮的领导者。
在过去20年里，酒庄和消费者对香槟的关注点已经从混酿方式、酒泥陈年时间等传统话题，延伸到现代化变革、以及如何提高质量等方面的深度话题：比如可持续性发展，葡萄园管理中的生态责任，还有对风土的表现等等。与其他顶尖产区一样，如今人们更关注葡萄园对香槟风格带来的影响。
值得注意的是，以上讨论的话题并不仅限于酒农香槟这一领域，传统的大型酒庄也是这些变革的引领者。毕竟，只有少数酒农参与这些变革。
值得强调的是，酒农香槟并非是具有风土风格香槟的代名词。这场变革在缓慢渗透到产区的每一个角落，因此大部分的酒农和大型酒庄一样，依旧在以祖祖辈辈保留下来的方式酿造香槟，并没有很快跟上变革的脚步。
在这股浪潮里发声的，是那些具有领头羊风范的酒农——他们不仅思想超前，更一丝不苟地将自己的理念贯穿于葡萄园管理和酿酒当中。他们是推动整个产区前进的重要力量。
Peter Liem：生活在香槟的葡萄酒作家，创办了www.champagneguide.net网站
酒农香槟年份一览
2013
一个不寻常的晚收年份：平衡优雅，并充分展现风土特色。
2012
风味集中，骨架鲜明，完美成熟的葡萄带有出色的酸度。
2011
一个极具争议性的年份，由于葡萄成熟度不一导致大部分的酒中带有草本风味，尽管有的葡萄酒并没有受到影响。
2010
品质不太稳定。但真正付出努力的酒农会酿出活力四射的葡萄酒。
2009
一个温暖的年份。葡萄酒成熟且带有出色平衡性。最好的葡萄酒有着极佳的陈年潜力。
2008
极具活力，并有着极佳的陈年的潜力。酷似1996年份的浓郁风格。
2007
霞多丽在这个年份有着极佳的表现
2006
狂野的风格，大部分已经到了适饮期。
酒农香槟一览
香槟区有15,800个酒农。大部分酒农将葡萄卖给酒庄。
酒农拥有整个产区90%的葡萄园面积
约有4000个酒农会自己酿造香槟酒农香槟占香槟总产量的19.5%，
然而在英国市场中，酒农香槟只占1.4%的香槟销售额，在美国市场中只占4.9%
品鉴报告
Christelle Guibert表示：多样化以及极强的个人风格为品鉴带来了挑战，但酒农香槟向我们展现出了高性价比和众多有趣的风格
评分一览
100款酒样
卓越出众（98-100分） –1款
优异杰出（95分-97分）– 3款
高度推荐（90分-94分）– 27款
推荐（86分-89分） – 60款
良好（83分-85分）– 7款
尚可及不良（82分及以下） – 2款
品鉴专家
Michael Edwards, 葡萄酒大师Simon Field and Tim Hall
本周尝试13款在Decanter杂志盲品中获得92分或以上的酒款。
品酒词翻译及经销商信息调查：周天爱
（电商信息来自网络搜索，发稿时有售，具体酒款年份和零售价格请征询经销商）
