作者：Patricio Topia
葡萄酒爱好者提到阿根廷，自然会想到马白克。对于这一点，本地的酿酒师们心领神会，并以此为傲。
近年来，他们开始意识到“下一步，阿根廷的风土才是卖点”——意大利籍葡萄酒顾问Alberto Antonini说道。因此我们要更好了解阿根廷葡萄酒，学习各个细分产区的区域性特征会越来越重要。
现在，阿根廷有许多产区出产优质的葡萄酒。不过，最近有两个产区特别受到业界的瞩目，那就是胡塔拉利（Gualtallary）以及Paraje Altamira。
这两个产区都位于安地斯山脚下海拔极高的乌格河谷（Uco Valley），门多萨以南。
Paraje Altamira的酿酒活动历史悠久，有些葡萄园已有百岁“高龄”。这一产区位于乌格河谷中心地带的图努扬（Tunuyán），海拔在1080米到1100米之间。
胡塔拉利还是一个比较新兴的产区，位于乌格河谷北部的图蓬加托（Tupungato），1994年才栽种葡萄，最早的开拓者是酩悦香槟，他们在这片地区酿造起泡酒。这里海拔在1200米到1550米之间。
2013年，Paraje Altamira的地理范围首次得到界定（2017年再次修订），如今已经拥有了自己的地理标志认证（GI）。胡塔拉利的范围界定工作正在进行中。
这两个产区的风土差异，目前尚有待进一步的研究；但是整体而言，胡塔拉利出产的葡萄酒草本风味更明显，清新爽口，Altamira则口味更朴素、风格粗犷。
两个产区的主要品种都是马白克，但品丽珠以及长相思在胡塔拉利的表现也不错。在Altamira，一些酿酒师认为伯纳达（Bonarda）是很有潜力的品种。
尽管乌格河谷已经日益成为高品质阿根廷葡萄酒的产地，但细化并定义风土典型特征的道路，似乎还很漫长。不过千里之行，始于足下。
Patricio Topia是Decanter世界葡萄酒大赛南美（智利除外）赛区主席评审，以英文和西班牙文出版了多部阿根廷、智利和乌拉圭葡萄酒相关的书籍。
乌格河谷红葡萄酒：年份导览
2016
这是一个冷凉的年份，出产的葡萄酒酸度清新，酒体轻盈细腻。是近十年最优秀的年份之一。
2015
4月降雨前采收的酿酒商多收获了清新、浓郁、芬芳的酒款。但是之后的热浪令晚些采收的红葡萄酒显得格外成熟妖娆。
2014
风格细腻的年份，产量很低，酸度及果味丰沛。品质最高的酒款能够陈年多年。
2013
不够浓郁，不过酸度较高，果味饱满。
2012
霜冻造成减产40%，温度较暖，果味非常成熟。适合马上饮用。
2011
浓郁而有力量的一个年份，单宁较高。
2010
这一年份的红葡萄酒精致细腻，已经适饮，但还能够在瓶中进一步发展。
2009
丰腴而丝般顺滑，红葡萄果味成熟，应当马上饮用。
乌格河谷红葡萄酒小档案
面积
胡塔拉利 5,245公顷
Paraje Altamira 9,290公顷
葡萄藤种植面积
胡塔拉利 2,249公顷
Paraje Altamira 2,786公顷
胡塔拉利地区主要品种：
马白克 1,119公顷，霞多丽335公顷，赤霞珠 270公顷，黑比诺177公顷，梅乐86公顷，长相思70公顷，品丽珠55公顷
Paraje Altamira地区主要品种：
马白克 1,712公顷，赤霞珠434公顷，霞多丽169公顷，黑比诺120公顷，西拉112公顷，长相思45公顷，品丽珠43公顷
本期品鉴专家
Phil Crozier，Paz Levinson，Patricio Tapia
评分一览
共盲品99 款酒样
卓越出众（98-100分） – 0款
优异杰出（95分-97分）– 12款
高度推荐（90分-94分）– 37款
推荐（86分-89分） – 31款
良好（83分-85分）– 6款
尚可及不良（82分及以下） – 13款
品鉴结果
两个产区都在本次专家品鉴中都表现出色。Altamira品质稳定老城，胡塔拉利则充满了惊喜。
