克拉米伦酒庄

外文名称：Château Clerc Milon

评级：1855年评级五级酒庄

联系方式：

33250波雅克
+33 (0)5 56 73 20 20
www.chateau-clerc-milon.com

位置：波雅克 AOC（AOC Pauillac），酒厂建筑位于Mousset村。

产量：41公顷，每年生产约14,000箱葡萄酒。

克拉米伦酒庄你所不知道的五件趣事：

- 酒庄总经理Jean-Emmanuel Danjoy曾经在加利福尼亚的作品一号（Opus One）工作将近十年，后返回法国加入克拉米伦酒庄。在他加入之前，克拉米伦酒庄一直与木桐罗斯柴尔德酒庄（Mouton Rothschild）共用技术团队；现在酒庄有了自己的团队。

- 克拉米伦酒庄没有自己的城堡，只有一座2011年建成的光鲜时髦的现代酿酒厂建筑。

- 耗资1300万欧元建成的这座酿酒厂获得了“高环境质量（High Environmental Quality）”认证，完全采用重力运送酒汁。这座建筑由Bernard Mazieres设计，他也参与了木桐罗斯柴尔德酒庄新酒窖的建造。酿酒厂使用各类自然建材如木头、玻璃和水泥，外墙则完全以重蚁木（Ipé wood）建成，这是现在已知最坚硬的木材；此外，还使用了梅多克典型的白色石头。

- 20世纪60年代，由于葡萄园多年来被荒废或卖掉，克拉米伦酒庄的面积只剩下了15公顷。

- 克拉米伦酒庄的酒标上描绘了两个舞者，这幅画来源于展览在木桐罗斯柴尔德葡萄酒艺术博物馆（Museum of Art in Wine）的一件摆饰。这件摆饰出自17世纪德国的金匠之手，呈现的是两个即兴喜剧（Commedia Dell’Arte）的舞者，上面还镶嵌了宝石。这是一个非常受欢迎的酒标；几年前酒庄曾打算换掉2010年份的酒标，以纪念新落成的酒窖，但很快就由于消费者的强烈反对而将舞者们换了回来。在大中华地区，克拉米伦还被昵称为“双公仔”或“双人跳舞”。

现任庄主：已故的Philippine de Rothschild女男爵的儿子Philippe Sereys de Rothschild和Julien de Beaumarchais de Rothschild。

最值得一提的前任庄主：Jean-Baptiste Clerc。1855列级时他是酒庄的拥有者，并以自己的姓氏以及Milon村为酒庄命名——酒庄的主要设施都位于这个小村中。

旗下其他酒庄：达玛雅克酒庄（d’Armailhac波雅克）、木桐罗斯柴尔德酒庄（波雅克）、作品一号（Opus One，纳帕）、活灵魂（Almaviva，智利）、Domaine de Baron’arques （利穆，郎格多克-鲁西荣）。同时，公司还负责古岱酒庄（Chateau Coutet）的经销，并经营品牌葡萄酒如木桐嘉棣 （Mouton Cadet）以及奥克丘（Pays d’Oc）单一品种葡萄酒。

商业策略：100%经中间商出售，90%通过波尔多市场销售期酒。

第二标葡萄酒：无。

酒庄历史：

酒庄曾经是Seigneurie de Lafite产业的一部分，在法国大革命时被没收充公，后来被Jean-Baptiste Clerc买了下来。1855列级中，克拉米伦酒庄被评为五级酒庄；1877年，酒庄的一部分被卖给了Mondon家族。后来Mondon家族拥有的那一部分被准许使用克拉米伦这个名字（酒庄多年都被称作“Clerc-Milon Mondon”），但酒庄随后便陷入了疏管失修的境地。直到1970年，罗斯柴尔德男爵于从波雅克一位叫做Jacques Vialard的公证人手中买下了这座产业。在罗斯柴尔德集团的管理下，酒庄于20世纪70年代和80年代得到全面整修，曾经属于这座产业的那些田块也被逐一买回，重新合为一体。

葡萄酒顾问：Eric和 Jacques Boissenot，由Jean-Emmanuel Donjoy担任技术总监。

葡萄种植比例和作业方式：赤霞珠（49%）、梅乐（37%）、品丽珠（11%），小维尔多（2%）以及佳美娜（Carmanere，1%），平均树龄53年（在梅多克最古老的葡萄藤之列），每公顷种植8,500-10,000株葡萄藤。酒庄在过去的十年里对有机法耕种进行了实验，但大部分葡萄园仍采用可持续农耕方式，将药剂的使用量控制在最低限度。严格按照每个田块分别耕种，这和木桐罗斯柴尔德酒庄的做法相同。

酿酒：这座3500平方米的酿酒厂完全以重力输送酒汁，所需的能源100%由300平方米的光伏电池提供。采用多达40个不锈钢酒缸酿酒，确保将不同田块精确地分开酿酒，葡萄酒在橡木桶中陈年16-18个月，其中30-40%是新橡木桶，按照年份有所不同；最后以新鲜蛋清澄清。

风土：葡萄园位于俯瞰吉隆河（Gironde）的Mousset高地，一定的坡度确保了自然的良好渗水性。土壤以沙石和沙砾成分为主，也有粘土-石灰石为主的田块。克拉米伦酒庄的葡萄酒通常有着极为清爽的口感，以及出众的陈年潜力。

近期动向：采用重力输送酒汁的全新酒窖于2011年投入使用，由建筑师Bernard Mazieres和内装设计师Richard Peduzzi共同设计建造（Peduzzi也曾为巴黎卢浮宫以及奥塞美术馆工作）。

近期Decanter评分：

2012年份期酒 － 17.5分/20分满分
2011年份期酒 － 17分
2010年份期酒 － 18分
2009年份期酒 － 17.5分
2008年份期酒 － 16.5分

英国市场平均每瓶价格：每瓶£40-£70，根据年份有所不同。

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu