如何保护酒标呢——问问Decanter

保护酒标的最好方法是什么呢？

网友提问：

我曾和朋友讨论过如何在潮湿的酒窖内保护酒标。她的做法是用食品保鲜膜包裹瓶身，这样做的效果还很不错。不过，有其他更便宜且便捷的保存方法吗？

葡萄酒杯、配件和存储公司“Winerackd”的老板，Daniel Primack回复道：

只要酒窖的湿度保持在50%以上，就可以在中长期的存放中，有效保证橡木塞的完好无损。但是，更高的湿度可能会带来一些副作用。当湿度达到70%以上时，裸露的纸质酒标就开始变形脱落，并且逐渐发霉。

用保鲜膜将洁净且干燥的酒标牢牢包裹是个有效的保存方法。同样，我们也可以在通风良好的场所里，用无味的“超强力定型”喷发胶来喷涂酒标（就是过去我们用的喷发定型剂），然后将葡萄酒放入酒窖内保存即可。

还有一个略贵但很便捷的方法，我们可以用一张透明的具粘性的特种酒标纸，将我们珍藏的那些酒标从空瓶子上完好无损的粘下来，放入一个备忘录中收藏，便于日后赏阅。

将葡萄酒贴上这些特种纸后再横放保存，可以有效抵降低湿度的影响。想要控制一个天然酒窖的湿度比较困难，但一个合格的气候控制酒窖是不会出现湿度破坏酒标这样的问题的。

编译： 孔祥鑫 / Leo