20年后，软木塞的逆袭？说说软木塞的前世今生 | Carla Capalbo
在过去的20年，软木塞厂商一直绞尽脑汁，致力于解决臭名昭著的“木塞味”——TCA污染问题。现在进展如何了？让我们从软木塞的原材料说起……
观点：名庄也可能让人失望 | Hugh Johnson
伟大的葡萄酒是每个发烧友的憧憬，也是酿酒师的目标。但是，它们就一定不会令我们失望吗？
法式烈酒的浪漫：雅文邑和干邑有什么区别？
说到法国的烈酒，中国爱好者可能更熟悉当年广告满天飞的“人头马XO”干邑。对于雅文邑，除了优雅的名字之外，大家可能对它知之甚少。
“看不见的手”——酵母菌和葡萄酒风味不能不说的故事 | B. Lewin MW
长相思的青豆味，琼瑶浆的荔枝味，黑比诺的草莓味……这些风味本不存在于葡萄果实中。那它们是哪里来的呢？
讨论：今天的葡萄酒比以前更好吗？| Hugh Johnson
20世纪六七十年代和现代出产的加州葡萄酒相比，质量是否有明显提高呢？酿酒风格，以及消费习惯产生了哪些改变？著名葡萄酒作家Hugh Johnson和我们共同探讨。
酿酒师vs科学家：葡萄酒中的“矿物味”真的存在吗？
酿酒师说，矿物味是风土的体现；科学家则推断，这些风味来自酿酒过程中产生的物质。矿物味究竟从何而来，是不是真的存在呢？
说说自然葡萄酒的兴起
有朝一日走进大众视野的自然酒，还能拥有现在这些光环和追随吗？
陈年波尔多葡萄酒：什么时候才是开瓶的最佳时机？ | Stephen Brook
一款酒从诞生，成年到老去，分别有哪些特征和表现？何时开启一瓶珍藏的葡萄酒最合适？Stephen Brook以经典波尔多红葡萄酒为例，和我们共同探讨这个问题。
喝酒要看日子？生物动力法：果日&根日的奥秘
如今，不仅许多酿酒师会使用生物动力法来酿酒，不少爱酒人士也开始遵循生物动力法的日历来决定喝酒的日子。喝酒看日子，真的有道理吗？听Decanter品鉴总监ChristelleGuibert和我们一起探讨这个问题。
勃艮第葡萄酒2016年份概述·酒款推介 | Decanter杂志年份报告
毁灭性的霜冻在2016年份的勃艮第葡萄酒留下了属于它的印记。严重减产、品质不均是这一年份勃艮第的特点。但即使在恶劣的气候环境中，依然有优异的酒款出产，值得仔细甄选收藏——读一读Decanter专家的2016年份勃艮第概述，或直接跳转本文最后，查看物超所值的红白酒款推介。