葡萄酒的直播出路

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在昨晚,我和我的3个小伙伴在淘宝上做了一场葡萄酒直播。相信我,这比我这辈子讲的任何一场葡萄酒课程都要累,仿佛把一场6天的WSET3级课程压缩在一晚上的直播中讲掉。用中国当下流行的一句话说,就是“身体被掏空了”。

图片:葡萄酒小皮在淘宝直播,香气共和国版权图片
图片:葡萄酒小皮在淘宝直播,香气共和国版权图片

你也许会问,不就是对着镜头说说话吗,哪儿累了?的确,对于职业讲师来说,讲话很容易,但是同时对着66217个观众说话就很累了.不仅如此,还要针对雪片一样的数万条留言去回复、互动,不时的抽个奖、送个礼,再不时的cosplay一下、跳个舞、唱个歌,就非常非常累了。

那我们到底聊了什么呢?我们设计了一整套适合入门消费者的葡萄酒知识,从辨别葡萄酒的真伪、到了解饮用葡萄酒的益处、到鉴别葡萄酒的品质、再到社交场合上葡萄酒的沟通技巧等等,环环相扣、充满逻辑,可以让一个“小白”掌握非常实用的葡萄酒知识。我们还甚至给自己制作了电视台标,取名叫东倒西歪电视台(Drunken TV)。

然而我们忽略了一点,直播最大的特点就是即时互动、即时反馈。当6万多观众在各自的时间、空间下,抱着不同的知识背景、不同的葡萄酒需求和期待去和主播互动的时候,形成了密密麻麻到可怕的一张网。于是我们设计好的内容被这张网切成了无数的小块;例如,我们的对话常常是这样的:“葡萄酒中含有单宁,单宁的作用是…(跳跃)hi,你好,谢谢你关注我们,你问的关于螺旋盖的问题是这样的,螺旋盖的优点是…(跳跃),对的对的,葡萄酒是要横着放的,这样是避免…(跳跃)是是,醒酒的确是个很纠结的问题。”

很快,我们就直接抛掉了我们的脚本,全身心地投入和观众的互动当中,回答他们的问题,推荐适合中秋的葡萄酒,快乐的吃起了《吃饱了,没事干》牌的月饼,然后再打上“固体马赛克”(我们制作的一块亚克力材质的板子),偷偷的喝上一大口葡萄酒(直播过程中不允许对着镜头喝酒)。开心了,我们就比个心、唱个歌、即兴跳个舞;不开心了,我们就拿出制作好的手牌表示一番抱怨,例如:“这下TMD的就很尴尬了”,“这个逼装的,我给满分。”;我们甚至舔着我从教皇新堡和勃艮第带回来的石头去描述矿物质(Mineral)。

图片:Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
图片:Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅

于是整场直播变成了葡萄酒的综艺节目,而我居然少有的感到快乐。我们回答了观众各种问题,包括我从来没有想到的,从2010年拉菲的投资价值到睡前喝多少葡萄酒合适,从大闸蟹最配什么酒到葡萄酒里泡条蛇会不会很滋补。于是本来一个小时的直播时间,被活活拖成了3个多小时。

直播最后,我们一共收获了152万个赞,成为了淘宝美食类节目里观看人数、点赞数数一数二的一个直播节目。这个结果让我们开心之余,不禁开始思考,看直播的观众似乎喜欢我们胜过于喜欢我们推荐的葡萄酒,或者说,看直播的目的并不是来“被教育”或者“被推销”的,观众只是喜欢自由、平等且即时的互动,连寓教于乐都不算,而是“但求一乐”。

既然这样,葡萄酒作为一个非刚需、低频的消费品,我们能通过直播做些什么呢?我的思考是,在淘宝这样一个中国购物氛围最浓郁的场景下,消费者是自带“买买买”心理的,因此,我们是否该一步到位,把焦点聚集到“葡萄酒人”身上?

让消费者记得在网络上有那么一个人,总是很欢乐的与大家闲话葡萄酒。那么当他/她真的需要葡萄酒的时候,就有一个活生生的脸孔出现在手机屏的倒影之上,购买也就是水到渠成之事。

如此这般,葡萄酒的直播出路其实就在重复过往任何一次传播方式的革命(微博、微信到直播),就是有专业、有人格魅力的年轻人将再次胜出。

新一代的你,准备好了吗?

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编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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