德美说酒——一个中国酿酒师眼中的葡萄酒

李德美 / LI Demei

李德美是中国著名的葡萄酒顾问及酿酒师,供职于北京农学院,讲授葡萄酒相关课程,同时在法国ESA大学担任客座教师,致力于为中国葡萄酒行业与消费者构建桥梁。

目前,李德美担任包括贺兰晴雪、天塞、中菲、类人首在内的多家中国著名酒庄的技术顾问,指导酿造的“加贝兰”葡萄酒曾获得2011年Decanter世界葡萄酒大赛国际奖。

李德美曾留学于美国、法国,走访了世界主要葡萄酒产区,在法国留学期间曾经在宝玛酒庄(Château Palmer)进行实习。

此外,李德美还担任多项葡萄酒大赛评委主席,并在“wine for future”、“ProWine”等国际葡萄酒活动以及法国、意大利、葡萄牙以及新西兰等葡萄酒产区进行讲解“中国葡萄酒消费者口味倾向”巡回演讲,2012荣获世界葡萄酒商业十佳人物奖,《RVF葡萄酒评论》中国葡萄酒杰出贡献奖,《葡萄酒》杂志中国葡萄酒界风云人物。

著有《深度品鉴葡萄酒》《酿酒葡萄品种学》等专著,参加制订《国家职业标准——酿酒师》《国家职业标准——品酒师》,在多家葡萄酒专业杂志开设有专栏。

职务及职称:
中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长
中国农学会葡萄分会副秘书长
中国葡萄酒技术委员会委员
中国酒庄联盟副秘书长
中国酿酒标准化委员会葡萄酒分委会委员
国家葡萄酒产品质量认证评委
国家葡萄酒一级品酒师
国家葡萄酒高级酿酒师

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