德国巴登

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巴登:住宿、饮食、购物和娱乐导航

编辑精选:巴登最值得一去的酒店、当地餐厅、购物好去处以及不容错过的当地活动。

酒店和餐厅

Franz Keller

Shwarzer Adler经营的这家位于凯撒施图尔(Kaiserstuhl)Vogtsburg镇Oberbergen村的酒店拥有米其林星级餐厅、美食酒吧、酒窖,还从事葡萄酒进口业务。
franz-keller.de

Hotel Bareiss

这家位于Baiersbronn的五星级酒店由家族经营,拥有数个餐厅(包括米其林三星餐厅Bareiss,数量庞大的酒单由获奖侍酒师Jürgen Fendt主理),自助早餐口味绝佳,还拥有先进的水疗设施。
www.bareiss.com

Hotel Engel

一座雅致的酒店兼餐厅,位于萨斯巴瓦尔登(Sasbachwalden)的主街上,售卖巴登的地方美食,服务员身着传统服装为客人们服务。葡萄酒价格公道,来自著名合作社Alde Gott的葡萄酒值得一试。
www.engel-sasbachwalden.de

Hotel Ritter Durbach

Ritter Classy Durbach酒店位于一座近期翻修的历史建筑中,陡峭的梯田式葡萄园环绕四周。可以在米其林星级餐厅品尝到颇具创造性的美食,或在小酒馆中享受巴登/阿尔萨斯风格的菜肴。
www.ritter-durbach.de

Hotel-Restaurant Traube

位于小村Blansingen的米其林星级餐厅Blansingen拥有出色的葡萄酒酒单以及装潢精美的客房。
traube-blansingen.de

Landgasthof Rebstock

这是一家位于Egringen 的漂亮乡村小旅馆。葡萄酒酒单简洁明快,菜肴中春有芦笋,秋有野味,还有几间客房可供留宿。
rebstock-egringen.de

Schlafen im Weinfass

边观赏萨斯巴瓦尔登葡萄园的日落边用晚餐,然后缩进红色格纹布的被子里,在大酒桶改造的客房里一觉睡到天明。
schlafen-im-weinfass.de

图片 © Schloss Staufenberg

商店

Geldermann Privatsektkellerei

起泡酒酿造商。在小镇布莱萨赫(Breisach)地下的拱形就窖里,从1904年起就开始酿造传统的瓶中发酵起泡酒了。
www.geldermann.de

Hardthof

这个农产品商店是顶级厨师和当地美食家们的最爱,这里可以买到白芦笋和绿芦笋、当季沙拉、蔬菜和水果。
www.hardthof-pfrengle.de

Weinhandlung Kreis

这是一位前侍酒师在斯图加特开办的酒商公司以及在线购买业务公司。这里出售包括巴登最优秀葡萄酒庄在内的、种类不拘一格的巴登葡萄酒。
shop.wein-kreis.de

活动

Cassiopeia 温泉疗养中心

来到巴登,自然不能错过温泉。巴登魏莱尔(Badenweiler)拥有总计3800平方米的室内及室外天然温泉池、四个不同种类的桑拿、爱尔兰-罗马浴和数不胜数的水疗服务。
www.badenweiler.de

电动自行车

不妨骑上电动自行车在葡萄园中徜徉。要提前计划好在哪里停下来品尝葡萄酒,顺便为自行车充电。
ihringen.de

凯撒施图尔之路(Kaiserstuhlpfad)

这是一条21.5km的远足路线,可以从Endingen或Ihringen村出发,沿途穿过凯撒施图尔葡萄园的心脏地带。路线的两端都有常规的巴士线路,能方便地把你带回起点。
www.schwarzwald-tourismus.info

Frieder Burda 博物馆(Museum Frieder Burda)

巴登-巴登的Richard Meier博物馆的白色建筑耀眼明亮,不但展出近现代艺术品,还有访问展览(比如Anselm Kiefer、William Copley和Gerhard Richter等艺术家的作品)。
www.museum-frieder-burda.de

Vitra Design博物馆(Vitra Design Museum)

博物馆初期的构想是展览Vitra设计公司的家具设计,现在已经成为位于Weil-am- Rhein村的一个规模惊人的建筑群,展览Frank Gehry、Tadeo Anda、Zaha Hadid和Herzog & de Meuron的作品。
www.design-museum.de

编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu

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