读者提问
有的750毫升酒瓶，就算已经空了，拿起来还是好像装满酒一样。
把酒瓶做的又厚又沉究竟是为哪般呢？酒瓶重就意味着品质好吗？
对此，Decanter采访了多位专业人士，听他们说说经对重酒瓶的看法。
餐厅：性价比更重要
如果你有一个酒窖，那么厚重的酒瓶是一个挺头疼的问题，因为它们的尺寸和普通750毫升的还不太一样，往往需要特殊的架子。这些酒瓶所造成的环境问题也让人深思。
在Matthew Clark（英国餐厅，酒吧和零售分销公司）担任商务总监的Ian Smith表示：尽管越来越多的消费者的环保意识日渐增强，但人们希望酒瓶减重，更多是出于价格上的原因。
“如今人们对于奢侈品消费的热情在减弱，来就餐的客人更倾向于点性价比高的酒款。因此餐厅更关心的问题是，如何在运营成本不断上升的情况下，保持可观的利润。重酒瓶包装的酒往往价格不菲，在酒单上的标价自然也不低。”
但Ian承认，依然有不少人通过酒瓶的重量来判断好坏。在全球的高级餐厅中，不少客人会先入为主地认为，酒瓶分量轻，酒的品质肯定也一般。
但Ian补充道：“尽管如此，但我们的餐厅依然倾向于分量轻，成本也较低的酒瓶。这种酒瓶对环境的造成的影响也较轻。”
高档酒商：重酒瓶拥有一席之地
坐落在伦敦市中心的高档葡萄酒零售店Hedonism的CEO Tatiana Fokina表示：客人喜欢放在桌上“有存在感”的酒款也是人之常情。
“如今人们面临种类繁多的葡萄酒，有分量的瓶子加上好的酒标设计往往是鼓励客人购买的‘灵丹妙药’。酒是很讲究触感的商品，人们之所以会喜欢厚玻璃，是因为从中感觉到的历史和传承。”
“尽管也有的酒瓶子重得比较离谱，但必须承认的是，重酒瓶在市场上有它的位置，不会在短时间内消失。”
酒庄：降低成本从包装下手
然而，隶属于富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates) 的禾富酒庄（Wolf Blass），其首席酿酒师Chris Hatcher认为：与其将钱花在重酒瓶上，还不如让好的酒在酒窖里陈年久一点。
Chris Hatcher指出：“尽管顶级葡萄酒的包装也很重要，但好包装不代表就是好酒。”
“酒本身才是最重要的事情。我时常提醒我们的会计部门：如果你们想降低成本，那就先考虑包装，而不要从酒本身下手。”
编译： ICY
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